Sedang mencari inspirasi resep sop ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam jamur kuping yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop ayam jamur kuping memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop ayam jamur kuping:
- Sediakan 500 gram Ayam
- Siapkan Jamur kuping 500 gran
- Siapkan 1 pcs Wortel
- Sediakan Brokoli
- Siapkan Bumbu ;
- Ambil 1 bungkus racik
- Sediakan Bawang daun
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Merica
- Gunakan Jahe
Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho. Kalau sop ayam jamur sudah matang maka Anda perlu membuat sambal kecapnya sebagai pendamping. Membuat sambal bisa Anda lakukan dengan menghaluskan semua bahan untuk membuat sambal, kemudian Anda tumis sambal yang sudah halus sampai sambalnya matang. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. infoagribisnis Mengulas pertanian Indonesia, pertanian organik dan modern, peternakan sapi, ayam, kambing, bebek serta kelautan dan perikanan air tawar.
Cara membuat Sop ayam jamur kuping:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan air tambahkan sedikit irisan jahe supaya tidak amis. Setelah mendidih buang kotoran dan irisan jahe
- Potong potong wortel dan jamur kuping, cuci bersih.kemudian masukan ke rebusan ayam tadi
- Masukan 1bungkus racik, 1 sdt garam, 1sdt merica dan 1 sdm gula. Setelah itu cicipi
- Simpulkan daun bawang & seledri, masukan bersama brokoli setelah wortel empuk.
- Matikan kompor dan masukan bawang goreng.
- Jadiiii dehhhh 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹
Sop ayam bening terdiri dari beberapa sayuran dan potongan ayam yang dimasak dalam kuah kaldu ayam. Sayuran pada sop ayam juga bisa diganti sesuai selera. Selain itu, sop ayam biasanya juga ditambah dengan bakso, sosis, jamur kuping, sapo tahu atau makroni untuk menambah isian serta. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop ayam jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
