Lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Ayam:
- Sediakan 500 gr beras ketan
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Ambil Lidi atau staples
- Siapkan Bahan isi:
- Siapkan 200 gr dada ayam (potong dadu kecil)
- Sediakan 5 bh jamur kancing(jika suka)
- Ambil 5 ekor udang uk.sedang (jika suka)
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 50 ml air matang
- Siapkan 2 sdt maizena
- Sediakan 5 bh bawang putih cincang
Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper Ayam is a traditional Indonesian savoury snack that I favoured as a little girl because my mom would frequently buy these from the wet market in the morning. Find lemper ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan selama 30 menit..kemudian panaskan kukusan..taruh beras ketan diloyang (aq uk 20×20 cm) yg biasa dipakai untuk bolu…lalu tuang santan dan garam..kukus dengan api besar sekitar 20 menit..(setelah 15 menit boleh di aduk spy matangnya rata).. setelah matang angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan ayam dan udang..aduk..lalu masukkan jamur..(sebaiknya jamur nya di rebus dulu lalu di potong2)..Kemudian masukkan bumbu2 dan air.. setelah matang masukkan maizena yg sdh dicampur sedikit air matang..tuang ke tumisan lalu aduk rata dan angkat..
- Ambil beras ketan sekepal tangan, taruh 1 sdm isi di tengah nya..lalu tutup dan gulung dengan daun pisang..semat dengan lidi atau staples..lakukan sampai abis..
- Bakar diatas bara atau teflon..(aq bakar di atas teflon)…sampai agak wangi dan pinggirannya agak kering..
- Kalau saya suka agak kering..😊😊
- Lalu sajikan dengan kopi hitam..(bagi pecinta kopi..pas banget deh menu ini 😊😊)..
- Selamat mencoba
- Nb: isian ini juga pas dan cocok buat isian roti goreng..😊😊
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
