Lagi mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:
- Ambil 300 gr Cumi
- Siapkan 1 Buah Wortel
- Ambil 4 Buah Jamur Shitake
- Gunakan 1 1/2 Buah Tomat
- Sediakan 1/2 Siung Bawang Bombay
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Batang Chives/Bawang Daun kecil
- Gunakan 1/2 Buah Lemon
- Gunakan 1 1/2 Sdm Saos Tiram
- Gunakan 1-2 Sdt Kecap Asin
- Gunakan 2 Sdm Saos Tomat Secukupnya
- Siapkan 2 Sdm Saos Sambal Secukupnya
- Ambil Secukupnya Merica
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk Non MSG
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Larutan Maizena
- Siapkan Minyak untuk Menumis
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih cumi, hilangkan tintanya lalu potong-potong. Rendam dengan perasan lemon atau bisa diganti dengan jeruk nipis.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Kemudian masukan tomat yang sudah dipotong kecil (supaya waktu dimasak hancur). Masukkan air secukupnya.
- Masukkan wortel. Kemudian tambahkan saos tiram, kecap asin, merica, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak wortel hingga air mendidih.
- Masukkan cumi dan jamur shitake. Tambahkan saos tomat dan saos sambal (saos bisa di adjust sesuai selera). Masukkan daun chives. Koreksi rasa.
- Sebelum api dimatikan, tambahkan larutan maizena agar saos mengental. Angkat dan sajikan.
Riset terbaru menyatakan bahwa resep cumi asam manis sangat bagus untuk. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Cara Memasak Cumi Asam Pedas Manis. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Cumi dengan kelezatan asam manis yang menyegarkan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
