Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan 2 buah paha ayam
- Gunakan 100 mm susu cair
- Gunakan secukupnya cabai bubuk
- Gunakan secukupnya Lada (Merica)
- Ambil secukupnya Pala
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya panko bread crumb
- Sediakan 1 butir Telur Ayam
- Sediakan 1 buah Kentang
- Sediakan 1 buah Wortel
- Sediakan 5 buah Jamur Kancing (Champignon, Portabello)
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau
- Ambil gram selai nanas
- Ambil 1 siung Bawang Bombay
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Ambil secukupnya Saus Sambal
- Siapkan secukupnya Saus Tomat
- Sediakan 1 sendok makan Minyak Wijen
- Siapkan secukupnya basil kering
Cara membuat ayam saus asam manis seperti terlampir di bawah ini. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. Dengan Bahan utama daging ayam bagian dada yang digoreng dengan tepung terigu dan kemudian disiram dengan kuah dari olahan saus dan bumbu pelengkapnya,maka tersajikan ayam goreng tepung asam manis yang lezat.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Milk marinated chicken: (saya nggak tau kenapa saya marinate ayamnya pakai susu, kayaknya emang lagi iseng aja hahaha.. Tapi memang daging ayamnya jadi lebih tender dan juicy) - - Marinate ayam di dalam susu yang sudah ditambahkan cabai bubuk, lada, pala, dan garam. Marinate selama kurang lebih 30 menit.
- Ayam yang sudah dimarinate dengan susu tadi digoreng katsu. - - Pertama gulingkan ayam di telur ayam yang sudah dikocok lepas, lalu gulingkan kembali di panko bread crumb. Lalu goreng hingga berwarna keemasan. - - Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi. - - Masukkan wortel dan masak sebentar. Lalu masukkan brokoli dan jamur lalu tumis sebentar hingga setengah matang.
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal, lalu selai nanas ke dalam tumisan sayuran tadi dan masak hingga tercampur rata. - - Tambahkan juga merica dan garam. Kalau suka bisa juga ditambahkan sedikit kecap manis.
- Masukkan kentang goreng dan paprika hijau lalu masak hingga saus tercampur rata.
- Masukkan ayam
- Masak hingga saus tercampur rata ke keseluruhan ayam. - - Angkat lalu sajikan hangat. Enak banget dimakan dengan nasi putih hangat.
Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Ingin menikmati Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Resep Kolak Roti enak dan manis. Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Hanya saja orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya yang justru mampu menambah kelezatan ayam goreng tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
