Anda sedang mencari inspirasi resep sukiyaki ala ra-ch* yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sukiyaki ala ra-ch* yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . hari ini aku mau masak sukiyaki dengan bahan seadanya dan sangat sederhana . Akhirnya ingin buat sup ala Jepang yang terkenal dengan nama sukiyaki. Lihat juga resep Sukiyaki, edisi TSU enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sukiyaki ala ra-ch*, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sukiyaki ala ra-ch* yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sukiyaki ala ra-ch* yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sukiyaki ala Ra-ch* memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sukiyaki ala Ra-ch*:
- Siapkan Sukiyaki
- Siapkan secukupnya Pokcoy
- Ambil secukupnya Sawi putih
- Gunakan Secukupnya jamur-jamuran(saya pake jamur kuping, jamur biasa jg bisa, jamur kancing jg enak)
- Gunakan dan sayur-sayuran lain seperti brokoli, bunga kol
- Sediakan Dan bakso-baksoan semacam crabstick, chikuwa
- Ambil Kaldu sukiyaki
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 1/2 kg iga(bisa juga ceker ato tulang2 ayam ato kulit udang ato tetelan lemak 1/4 kg)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt lada hitam ato lada putih ato ladaku jg oke
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (saya pake ro*co)
- Ambil secukupnya gula (1 sdm kalo saya)
- Siapkan sweet beef
- Gunakan 1/4 kg daging sapi iris setipis mungkin pake pisau daging
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak goreng ato olive oil lebih bagus
- Sediakan 2 siung bawang putih atau 1 sdm bubuk bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Seujung sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm air kaldu panas atau air panas(biar gulanya bisa larut)
Sukiyaki (すき焼き, スキヤキ) adalah irisan tipis daging sapi, sayur-sayuran, dan tahu di dalam panci besi yang dimasak di atas meja makan dengan cara direbus. Sukiyaki dimakan dengan mencelup irisan daging ke dalam kocokan telur ayam. Последние твиты от Sukiyaki (@iamSukiyaki). This is "Sukiyaki (Ue o Muite Arukou) - From Up On Poppy Hill" by BADBOYS on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Lihat juga resep Sukiyaki kuah tomyam enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sukiyaki ala Ra-ch*:
- Untuk kaldu: iga/ceker/ tetelan direbus dengan api kecil (untuk iga mungkin diblansir dulu supaya tidak amis air kaldunya, diblansir maksudnya direbus sampe semua iga tercelup dengan menggunakan api besar setelah mendidih cuci iganya dan air rebusan pertama dibuang aja kemudian baru direbus dengan api kecil). lama merebus kaldu ini semakin lama semakin bagus supaya makin mantap kaldunya biasanya saya minimal 1 jam selain itu iga/ceker/tetelan juga makin empuk jd lebih enak juga makannya.
- Selagi nunggu sejaman merebus bisa langsung ditambahkan bawang bombay, bawang putih, lada, garam, gula dan penyedap rasa. Pastikan asin manisnya pas.
- Jika air kaldu sudah jadi bisa ditambahkan sayur mayur, jamur-jamuran, bakso- baksoan ke dalam air kaldunya. Rebus sebentar saja. Bisa juga pakai rice cooker merebus sayur dll itu biar mirip2 sama kaya resto2 gt.
- Sweet beef: daging diiris setipis mungkin lalu tambahkan kecap asin, minyak goreng/ olive oil, lada, bubuk bawang putih/ bawang putih dihaluskan, dan garam. Biarkan beberapa saat. Semakin lama marinadenya akan semakin mantap tp kalo gak keburu masi enak jg kok daripada keburu pingsan nungguinnya.
- Daging siap di panggang pakai grill pan/ teflon kayanya juga bisa.
- Selagi nunggu daging setengah matang, campur kecap,gula dan air kaldu panas aduk sampai gulanya larut. Lalu kalau daging sudah setengah matang bisa dibalik lalu guyurkan campuran kecap manis,gula dan air kaldu tadi. Tunggu sampai matang dan kecoklatan serta larutan kecap manis gula air sampai jadi caramel
- Sukiyaki dan sweet beef siap dilahap…yeyeye….demikianlah menu andalan keluarga kita. Enak dan hemat(dibandingkan makan di ra-ch* atau hana*asa, menurutku sih sweet beefnya lebih enak dari hana*asa) hehehehe
Nguyên liệu chính làm nên hương vị của món Sukiyaki là thịt bò thượng hạng, có khi người Nhật dùng cả bò Kobe, một trong những loại thịt bò đắt tiền nhất thế Đặc biệt, món Sukiyaki còn có cho Kikuna, một loại rau cải cúc rất phổ biến ở Việt Nam. Ngoài ra, người ta còn cho thêm tỏi tây, cà rốt, đậu phụ. • Sukiyaki is one of the most popular hot pot dishes in Japan. It has a sweet and salty flavor Although Sukiyaki is a Japanese "national" food like sushi, it is different by region. Fotode Sukiyaki, Tijuana, Tijuana, Baja California, Mehhiko. Tosa Wagyu Sukiyaki is dish made by Jōichirō Yukihira during a New Japanese Dish Competition. (TBA).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sukiyaki ala ra-ch* yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!