Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jamur kancing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Kuah Kecap Jamur Kancing, Lauk Berprotein Lengkap untuk Keluarga. Untuk opsi lebih sehat, kamu bisa menggunakan paha ayam tanpa kulit. Tambahan jamur kancing bisa dihilangkan atau juga..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap jamur kancing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap jamur kancing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap jamur kancing memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap jamur kancing:
- Sediakan 1/4 kg paha dan sayap ayam
- Gunakan 1/4 kg jamur kancing
- Sediakan 3 sendok kecap manis
- Ambil 3 buah cabe rawit / cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe domba / cengek
- Ambil 1 buah lemon
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kayu manis (bisa diskip)
- Gunakan Secukupnya pala (bisa diskip)
- Gunakan Secukupnya gula merah di sisir
- Sediakan Secukupnya santan bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap rasa + gula pasir
Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air dan masak hingga mendidih dan ayam matang. Olahan Ayam & Jamur - Bagaimana cara memasak ayam semur dengan campuran jamur kancing yang lezat?
Cara membuat Ayam kecap jamur kancing:
- Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, (bisa di sayat agar bumbu meresap) beri perasan lemon + merica dan garam.
- Potong jamur memanjang atau sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, tomat. Iris cabe-cabean (ditumbuk bersama bumbu halus juga bisa). Geprek jahe.
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan kayu manis. Beri sedikit air. Masukan santan bubuk.
- Masukan ayam, diaduk2 sampai berubah warna dan bumbu meresap. Tambahkan jamur, kecap, penyedap rasa, gula pasir dan gula merah. Tutp wajan Biarkan sampai sir menyusut
- Terakhir masukan irisan cabe, cek rasa dan sajikan.
Tambahkan tomat, cengkeh, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental lalu masukkan jamur. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Resep jamur kancing - Bahan masakan memang perlu dipilih sesuai dengan apa yang akan dimasak dan disesuaikan dengan masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap jamur kancing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
