Lagi mencari inspirasi resep oseng jamur kuping dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng jamur kuping dan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng jamur kuping dan telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng jamur kuping dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masukkan telur puyuh dan jamur kuping, masak hingga bumbu agak meresap. Campur jagung manis yang sudah dipipil dan jamur kuping yang telah dipotong dengan santan, telur, garam, merica, gula pasir dan bumbu iris. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk & lada bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng jamur kuping dan telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Jamur Kuping dan Telur memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Jamur Kuping dan Telur:
- Sediakan 200 gr jamur kuping basah
- Gunakan 4 batang daun bawang, ambil daun yg hijau saja
- Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Sediakan 15 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa sapi
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 250 ml air
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Yang kedua yaitu Jamur Kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula juade). Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Cara membuat Oseng Jamur Kuping dan Telur:
- Cuci bersih jamur kuping dan daun bawang, lalu masing2 potong kecil2.
- Cabe hijau besar dan cabe rawit dipotong kecil2. Bawang merah dan bawang putih di iris tipis2.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tumis hingga harum
- Masukkan jamur kuping, aduk rata beri air, masak hingga mendidih. Tambahkan kocokan telur, aduk rata.
- Beri garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa sapi, aduk rata masak hingga jamur kuping empuk renyah dan air agak menyusut.
- Masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat dan hidangkan.
Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di. Jamur kuping termasuk ke dalam jenis bahan makanan yang kaya vitamin dan mineral. Jamur yang biasanya dijadikan bahan untuk capcay atau sup ini Manfaat jamur kuping lainnya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida dalam darah. Manfaat yang satu ini masih sebatas. tumis atau oseng-oseng merupakan masakan tradisional khas Indonesia yang juga bisa dibuat dari soun dan juga jamur kuping.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng jamur kuping dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
