Lagi mencari inspirasi resep korean japchae yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean japchae yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Japchae or chapchae (잡채) is a very popular Korean dish. It is the number one sought after dish particularly during the Korean festive holidays (e.g. New Year's day and Harvest festival) but it is also enjoyed on any other common day as well.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean japchae, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean japchae yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat korean japchae yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Japchae menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean Japchae:
- Siapkan 250 gr soun ubi korea
- Siapkan 1 ikat Bayam, rebus sebentar angkat masukan kedalam air dingin
- Siapkan 1 buah Wortel iris serong
- Sediakan 1 paprika merah iris memanjang
- Ambil 5 buah jamur shitake iris memanjang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 2 butir telor ayam kocok lepas
- Gunakan Bawang daun iris serong
- Sediakan Minyak wijen
- Siapkan Wijen tabur
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Minyak sayur
All the different components of this colourful and tasty dish can be assembled at the last minute. Japchae is a simple Korean noodle dish jam-packed with a rainbow of vegetables and accented with a hit of flank steak. Japchae is made with Korean potato starch glass noodles, which are surprisingly light, and completely gluten-free! You can also soak both mushrooms and glass noodles overnight.
Cara membuat Korean Japchae:
- Rebus soun terlebih dahulu kurang lebih 10 menit kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket. Dadar telor kemudian gulung lalu iris tipis.
- Selanjutnya tumis masing2 sayur sebentar aja kemudian tambahkan kecap asin dan minyak wijen jangan lupa tes rasa ya
- Untuk soun nya panaskan 3 sdm minyak sayur, 3 sdm minyak wijen, kecap asin aduk rata masukan soun tumis sebentar hingga keluar asap angkat tiriskan
- Terakhir siap kan wadah yang agak besar masukan soun, bayam, wortel, paprika, jamur, dadar telor aduk hingga tercampur rata soun dan sayurannya taburkan lada bubuk jika kurang asin bisa tambahkan kecap asin, tata dalam piring saji lalu taburi dengan wijen bubuk
Clean and cut other vegetables: julienne carrots, onions and cut green onions into similar lengths as carrots and onions. It's no wonder japchae is one of Korea's most popular dishes. This delicious stir-fry balances the sweet flavour of the noodles with the umami hit of soy sauce and the nutty nuances of sesame oil. And with the slippery noodles, chewy mushrooms and crunchy vegetables, japchae is a textural treat the whole family will love. Japchae is a very popular Korean glass noodle side dish that's made with vegetables and also sometimes meat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Japchae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
