Sedang mencari ide resep sup sayur dan jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur dan jamur enoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur dan jamur enoki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup sayur dan jamur enoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jamur Enoki terkenal di Jepang merupakan salah satu menu utama mereka. Kini di Indonesia Jamur ini sudah mulai di kenal juga. Saya mencoba masak Sup Enoki, dengan tambahan wortel, buncis dan tahu membuat sup ini lebih segar dan menyehatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup sayur dan jamur enoki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup sayur dan jamur Enoki memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup sayur dan jamur Enoki:
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 5 buah buncis
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan Secukupnya brokoli dan gubis
- Sediakan 1 Bungkus jamur Enoki
- Siapkan iris Daun bawang pre dan seledri
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 Sdt merica butiran
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
Untuk kamu yang ingin mengolah jamur enoki, bisa mengikuti beberapa resep dari Rukita, nih. Bisa dibuat camilan, sup, hingga makanan khas Korea. Enoki, ceker ayam, rebus buang air agar tidak amis, wortel, potong sesuai selera, karpri, seledri, potong sesuai selera, bawang putih, merica Enoki, potong buang batang bawahnya dan direbus, buncis, iris serong, dan direbus, putren, potong, dan direbus, bawang bombai, cincang. Sup rumahan biasanya ada sup telur puyuh, sup bakso, sayur sup, dan semua sup yang memiliki kuah bening.
Langkah-langkah membuat Sup sayur dan jamur Enoki:
- Potong sayuran sesuai selera cuci bersih…cuci jamur Enoki suwir²
- Tumis bumbu sampai harum masukkan ke dalam panci berisi air tunggu sampai mendidih… Masukan wortel buncis kentang terlebih dahulu
- Tambahkan garam dan gula kaldu secukupnya masukan brokoli gubis cek rasa masukan jamur enoki daun bawang dan seledri…matikan api… Tdk perlu terlalu lama setelah gubis dan jamur masuk supaya rasa sayuran enak
Masukkan tofu atau tahu sutra perlahan supaya tidak hancur. Voila, sup jamur enoki sudah siap disajikan! Cara Masak Jamur Enoki Kuah Pedas Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup sayur dan jamur enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
