Lagi mencari inspirasi resep ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ide usaha: nasi bakar ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Saat ini, usaha kuliner nasi bakar sudah mulai berkembang sebagai lahan bisnis di kota-kota besar Cara Membuat Nasi Bakar Panaskan air santan dalam panci dengan api sedang agar santan tidak pecah. Hasilnya parah banget enaknya, anak-anak suka banget. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ide usaha: nasi bakar ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan Utama
- Siapkan 1 kg beras putih
- Gunakan 65 ml Santan Kara Instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm Garam halus
- Ambil 7 Lembar daun salam
- Ambil 3 batang Sereh (digeprek)
- Gunakan Secukupnya air untuk memasak [Takaran air setara dengan 1 ruas jari]
- Sediakan Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
- Gunakan Tusuk gigi untuk menyemat
- Sediakan Bahan Isi [Lauk Ayam]
- Ambil 500 gr fillet ayam [sepasang dada]
- Ambil 250 gr Jamur Tiram
- Ambil 1/2 sdt Bubuk Kunyit
- Gunakan 2 s/d 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 s/d 2 genggam daun Kemangi, sesuai selera
- Ambil 10 s/d 20 buah Cabe rawit merah Utuh, opsional
- Gunakan 1/2 s/d 1 sdt garam halus, sesuai selera
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 buah ebi kering, opsional
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 s/d 7 Buah cabe besar (jika tidak suka pedas, buang biji)
Letakkan nasi yang telah matang di dalam daun pisang, tambahkan ayam sebagai isian dari nasi bakar dan juga siramkan kuah kaldu bekas perbusan ayam. Rebus ayam dengan sedikit air tambahkan daun salam serta sedikit garam, setelah matang dinginkan dan kemudian suwir - suwir. Usaha ayam bakar juga sangat menguntungkan dan menjanjikan. Usaha ini bisa di jalankan di rumah tanpa kita harus mmembayar sewa tempat.
Cara menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
- MEMBUAT ISIAN: Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara di rebus dengan air mendidih sekitar 3 s/d 5 menit, lalu buang airnya. Rebus Kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit. - Angkat, tiriskan, lalu suwir suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya.
- Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukan juga suwiran jamur Tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan air kaldu [Sebagian sisa rebusan ayam tadi], sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. - Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar,lalu matikan api.
- CARA MEMASAK NASI: Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec.daun pisang & tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dimiks dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Kalau saya total air yang digunakan itu sekitar 1200 ml [air kaldu + santan + air biasa]. Masak dengan magicom, tunggu sampai matang
- PROSES MEMBUNGKUS: Letakkan 2 centong penuh nasi diatas daun [sekitar 200 gr]. Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir [sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr], tambahkan 2 buah cabe rawit utuh, jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes. Cara lain: ambil cetakan nasi kotak, beri lauk (ayam suwir) dan rawit utuh jika suka, kemudian secukupnya nasi, ratakan. Cetak diatas daun pisang, kemudian bungkus. Untuk lebih jelasnya cek versi video di: https://youtu.be/iwtgD9Kd30w
- Bakar nasi yang telah di bungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat-hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng,lalapan dan sambal.
- Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.
Ayam juga bisa kita gunakan untuk usaha yang lain-lain seperti ayam goreng. Olahan makanan dari ayam memang sangat menggiurkan untuk di nikmati. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
