Lagi mencari inspirasi resep pepes nasi jamur-cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi jamur-cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi jamur-cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes nasi jamur-cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep pepes cumi - cumi dengan bumbu ulek yang khas dengan aroma kemangi. Persiapan Membuat Pepes Cumi Bakar yang Mantap dan Lezat: Sebelum mengetahui cara memasak sajian kali ini penting sekali untuk kita mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep kali ini. Hal ini akan memudahkan anda untuk mengolah dan menyajikan bahan ini dengan merata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes nasi jamur-cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Nasi Jamur-Cumi memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Nasi Jamur-Cumi:
- Gunakan 100 gram jamur merang, iris
- Siapkan 50 gram cumi asin, seduh, iris
- Ambil 6 buah cabe rawit iris
- Ambil 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 7 tangkai kemangi, petiki daunnya
- Gunakan Daun pisang dan lidi utk membungkus
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, buang biji
- Sediakan 1/2 cm laos
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Pepes jamur itulah resep yang akan kami buat kali ini. Pepes jamur merupakan makan enak yang biasanya selalu tersedia dimeja makan. Makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri dengan bahan yang mudah didapat juga hanya membutuhkan bumbu yang sudah tersedia didapur.
Langkah-langkah membuat Pepes Nasi Jamur-Cumi:
- Tumis bumbu sampai wangi - Masukkan cumi, jamur dan cabe rawit,. Aduk sampai cumi dan jamur sampai matang
- Masukkan nasi, garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa
- Bagi menjadi 6 bagian dan bungkus dg daun pisang. Selipkan daun salam, sereh potong dan kemangi di setiap bungkusnya
- Panggang sampai wangi. Sajikan hangat
Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya. Lipat daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan lidi. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Masakan ini juga bisa ditambahkan variasi lainnya, selamat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes nasi jamur-cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
