Sedang mencari inspirasi resep sayur sawi asin dengan jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi asin dengan jamur enoki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi asin dengan jamur enoki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur sawi asin dengan jamur enoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
sawi sayur sawi asin, udang, bawang putih, bawang merah, cabe kecil, Gula, kaldu jamur, Mentega untuk menumis. Sayur asin bahasa khek bangka ham choi, sayur asin sangat biasa dimasakan orang tionghwa, bisa dimasak kuah, ditumis atau dibuat campuran asinan sayur. cara. Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sawi asin dengan jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki:
- Siapkan 50 gr Sawi Asin (kurang lebih)
- Sediakan 1 bks Jamur Enoki
- Sediakan 5-6 siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 siung Bawang Bombay
- Siapkan 2 buah Cabe Keriting
- Gunakan 1 sdt Kecap Ikan
- Gunakan secukupnya Saori Saos Tiram
- Ambil secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Sebagian orang mengenal sawi pahit dengan sebutan sawi asin. Biasanya sawi jenis ini banyak dijual di pasar tradisional. Bok choy juga dikenal dengan sebutan pakcoy. Meskipun awalnya sayur ini dibudidayakan di China, tapi kini pakcoy telah menyebar ke seluruh dunia terutama Indonesia.
Cara menyiapkan Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki:
- Siapkan bahan. Cuci sawi asin terlebih dahulu agar tidak terlalu asam, kemudian potong-potong. Iris bawang bombay dan cabe keriting, sementara bawang putih dicincang kasar.
- Panaskan wajan. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum
- Setelah bawang bombay dan bawang putih harum, masukkan cabe keriting. Tumis sebentar lalu masukkan sawi asin.
- Tumis sawi asin kurang lebih satu menit, kemudian tambahkan air. Didihkan sebentar, lalu masukkan jamur enoki.
- Setelah jamur enoki dimasukkan, beri saori saos tiram, kecap manis, dan kecap ikan. Aduk hingga rata. Jika rasa masakan sudah pas, sayur sawi asin dan jamur enoki siap disajikan.
Sisanya tumis dengan baby sawi. c. Tambahkan jahe, air, kecap asin, saos tiram, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah semua bumbu harum, kemudian masukkan wortel dan sawi. Masukan jamur enoki, lalu tambahkan sedikit air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sawi asin dengan jamur enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
