Sedang mencari inspirasi resep tumis rebung jamur tiram (isian lumpia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis rebung jamur tiram (isian lumpia) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis rebung jamur tiram (isian lumpia), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis rebung jamur tiram (isian lumpia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan Tumis hingga daging berubah warna - Masukkan sayuran, tambahkan saus tiram, minyak wijen, dan lada. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kol, kaldu jamur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis rebung jamur tiram (isian lumpia) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Rebung Jamur Tiram (Isian Lumpia) memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Rebung Jamur Tiram (Isian Lumpia):
- Siapkan 150 gr Rebung, iris korek api
- Gunakan 150 gr Jamur Tiram
- Ambil 100 gr Ayam Paha Fillet, rebus lalu suwir
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, geprek lalu iris halus
- Gunakan 3 btr Bawang Merah, iris halus
- Siapkan 1 btr Telur Ayam, kocok lepas
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Kecap Manis
- Gunakan 3/4 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 3 btg Daun Bawang, iris halus
- Ambil 100 ml Air
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
Jamur tiram ( Pleurotus ostreatus ) termasuk jamur. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Hasilnya adalah lumpia isi rebung yang tidak kalah lezatnya dengan yang dijual di Semarang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan Isian rebung itu kalau dimasukin ke tahu enak juga loh mba jadinya tahu sumpel hehehe.
Cara menyiapkan Tumis Rebung Jamur Tiram (Isian Lumpia):
- Siapkan bahan dan wadah.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan ayam suwir dan telur yang telah dikocok. Aduk dan buat orak arik. Sisihkan dipinggir wajan.
- Masukkan rebung lalu tumis hingga layu. Tambahkan jamur tiram, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu tuang air. Koreksi rasa dan masak sampai meresap.
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Angkat, siap digunakan untuk isian lumpia.
Tumis bawang putih dan ebi sampai. Tumis Jamur Tiram Putih selain bergizi, juga cukup mudah untuk membuatnya. Masukan jamur aduk - aduk sebentar dan tambahkan air. Masak hingga matang dan tambahkan garam , gula dan lada secukupnya. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis rebung jamur tiram (isian lumpia) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
