Anda sedang mencari inspirasi resep cah brokoli jamur kancing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah brokoli jamur kancing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah brokoli jamur kancing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cah brokoli jamur kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ca sawi jamur kancing 'ala maul enak lainnya. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cah brokoli jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cah Brokoli Jamur Kancing memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cah Brokoli Jamur Kancing:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil Sedikit bawang bombay
- Ambil 1/2 bagian brokoli
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 3 buah jamur kancing
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 potong ayam (saya pakai bagian paha)
- Gunakan 5 buah ebi
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk non MSG
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Gunakan Secukupnya saos tiram
- Gunakan Secukupnya kecap ikan
- Siapkan Secukupnya minyak wijen
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Jamur kancing biasanya menjadi bahan campuran tumisan, namun jika Bunda ingin menggorengnya tidak ada masalah karena rasanya tetap enak. Sajian makanan cah daging sapi cah jamur adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan enak. Nah, agar sajian cah daging jamur kancing ini bisa dibuat sendiri dirumah dengan mudah dan sederhana. Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang.
Cara menyiapkan Cah Brokoli Jamur Kancing:
- Potong brokoli lalu cuci di air mengalir. Kupas, cuci dan iris serong wortel. Cuci jamur dan iris tipis. Panaskan air, setelah mendidih masukkan brokoli, wortel dan jamur beri gula pasir sedikit. Rebus 1/2 matang lalu tiriskan.
- Setelah dicuci geprek bawang putih, iris tipis bawang merah dan bombay. Potong ayam sesuai selera. Cuci dan iris serong daun bawang.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ebi cincang dan daging ayam beri kecap ikan aduk rata. Tuang air secukupnya atau sesuai selera, setelah mendidih bumbui garam, gula pasir, merica halus, kaldu bubuk, saos tiram, minyak wijen.
- Masukkan semua sayur aduk rata, test rasa. Setelah semua sayur matang, matikan api. Cah brokoli jamur kancing siap dihidangkan.
- Berhubung anakku minta dikasih baso boneka, jadi tadi basonya saya masukkan sebelum sayurnya. Setelah baso matang baru sayurnya dimasukkan.
Tips : Agar Ulat Mati atau kutu keluar, cuci brokoli/kembang kol di bawah air mengalir dengan kuntum menghadap kebawah. Selain jamur tiram, jamur kancing juga termasuk yang paling mudah ditemui di supermarket. Bentuknya bulat mirip kancing dan sering digunakan sebagai isian lumpia atau aneka gorengan lainnya. Tapi jangan salah, jamur kancing juga bisa jadi menu utama dalam lauk pauk sajian makan. Langkah pertama, ambil Lalu anda bisa langsung meniriskannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah brokoli jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
