Sedang mencari inspirasi resep baso tahu jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso tahu jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski bukan berbahan daging sapi, namun baso jamur tiram ini juga memiliki rasa yang tak kalah dengan bakso daging sapi. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso tahu jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso tahu jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso tahu jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Baso tahu jamur tiram memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso tahu jamur tiram:
- Ambil sebungkus jamur tiram(3rb di tukang sayur)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 7 buah tahu pong uk.besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 7 Sdm tepung tapioka
- Sediakan garam, merica, kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 Sdt baking powder
Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk).
Langkah-langkah membuat Baso tahu jamur tiram:
- Cuci bersih jamur potong bagian tangkai yg kecoklatan kemudian di peras sampai keluar airnya dan jamur agak layu. Potong potong jamur, saya tambahkan 1 batang daun bawang dan seledri bawaan dari sebungkus jamur potong potong.
- Iris bawang putih kemudian masukkan ke food prosesor/blender bersama telur, sebagian jamur, garam, merica dan kaldu bubuk.
- Proses sampai halus, tambahkan sisa jamur, baking powder, bawang daun dan seledri. Proses lagi.
- Tambahkan tepung tapioka dan proses lagi sampai tercampur rata.
- Potong tahu bentuk segitiga dan isi dengan adonan baso sampai penuh dan ratakan. Kukus selama 20-30 menit sampai matang. Saya kukus di rice cooker sambil menanak nasi.
Jamur tiram yang segar memiliki warna putih bersih, batangnya kenyal, bentuknya mekar sempurna, tidak berair, tidak lembek dan Setelah membeli jamur tiram, segera simpan di tempat yang sejuk. Jika akan dimasak, potong bagian ujung batang atau akar jamur. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal dengan baik karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya sangat familiar di masyarakat. Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Rebus bakso jamur tiram sampai mengapung, lalu angkat dari rebusan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baso tahu jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
