Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jamur kancing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kuah Kecap Jamur Kancing, Lauk Berprotein Lengkap untuk Keluarga. Untuk opsi lebih sehat, kamu bisa menggunakan paha ayam tanpa kulit. Tambahan jamur kancing bisa dihilangkan atau juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap jamur kancing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap jamur kancing memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap jamur kancing:
- Ambil 1/4 kg paha dan sayap ayam
- Ambil 1/4 kg jamur kancing
- Gunakan 3 sendok kecap manis
- Sediakan 3 buah cabe rawit / cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe domba / cengek
- Sediakan 1 buah lemon
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kayu manis (bisa diskip)
- Siapkan Secukupnya pala (bisa diskip)
- Siapkan Secukupnya gula merah di sisir
- Gunakan Secukupnya santan bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa + gula pasir
Jamur Kancing ini adalah variasi gurih dari resep semur khas Nusantara, dengan menggunakan bahan dasar paha ayam dan jamur kancing champignon, menggabungkan rasa Kecap Manis Bang. Sesuai dengan namanya, jamur jenis ini berbentuk bulat seperti kancing. Warnanya ada yang putih bersih Ada banyak olahan jamur kancing yang menggugah selera. Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap jamur kancing:
- Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, (bisa di sayat agar bumbu meresap) beri perasan lemon + merica dan garam.
- Potong jamur memanjang atau sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, tomat. Iris cabe-cabean (ditumbuk bersama bumbu halus juga bisa). Geprek jahe.
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan kayu manis. Beri sedikit air. Masukan santan bubuk.
- Masukan ayam, diaduk2 sampai berubah warna dan bumbu meresap. Tambahkan jamur, kecap, penyedap rasa, gula pasir dan gula merah. Tutp wajan Biarkan sampai sir menyusut
- Terakhir masukan irisan cabe, cek rasa dan sajikan.
Masukkan air dan masak hingga mendidih dan ayam matang. Olahan Ayam & Jamur - Bagaimana cara memasak ayam semur dengan campuran jamur kancing yang lezat? Tambahkan tomat, cengkeh, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental lalu masukkan jamur. Resep jamur kancing - Bahan masakan memang perlu dipilih sesuai dengan apa yang akan dimasak dan disesuaikan dengan masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
