Anda sedang mencari ide resep pokchoy tumis jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pokchoy tumis jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pokchoy tumis jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pokchoy tumis jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ini recipe sapo tahu, pake sayuran dan jamur, kalian bisa mix and match pake bahan yang kalian suka. Jumpa lagi sama aku Dessy Afrilianti. Kali ini aku membuat Tumis Bok Choy Jamur yang rasanya dijamin enak banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pokchoy tumis jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pokchoy Tumis Jamur memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pokchoy Tumis Jamur:
- Siapkan 5 batang pokchoy, biarkan utuh
- Siapkan 5 jamur champignon, iris-iris (resep asli 10 jamur merang utuh)
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 ruas jari jahe, haluskan
- Ambil 1 sendok makan saus tiram
- Sediakan 2 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan soy sauce (saya pakai kecap asin premium)
- Sediakan 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 120 ml air
- Sediakan 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air
Sebenernya cuman ditumis pakai bawang putihpun juga udah. Pertama-tama cuci terlebih dahulu jamur kancing dengan menggunakan air mengalir sampai bersih. Agar bersih, Anda dapat menggunakan bantuan tangan. Membuat ayam tumis dengan jamur saus tiram pasti akan menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Pokchoy Tumis Jamur:
- Rendam pokchoy dalam air selama 15 menit agar kotorannya larut. Cuci hingga bersih sampai sela-sela batang. Tiriskan.
- Kukus pokchoy setengah matang agar teksturnya masih crispy. Angkat, tata di piring. Sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan saus tiram, soy sauce, gula pasir, lada dan garam. Aduk rata.
- Masukkan air dan larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental.
- Tambahkan jamur, aduk cepat hingga jamur layu. Cicipi rasanya. Angkat.
- Siramkan tumisan jamur ke atas pokchoy kukus. Sajikan segera.
Bagi anda yang ingin membuat masakan jamur istimewa coba deh resep tumis ayam jamur. Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat. Siapkan panci yang telah diisi air, didihkan. Rebus jamur terlebih dahulu, biar gak mengeluarkan lendir. Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pokchoy tumis jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
