Anda sedang mencari inspirasi resep resep sop jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep sop jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep sop jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep sop jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep sop jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Sop Jamur Kuping memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep Sop Jamur Kuping:
- Sediakan 250 gram jamur kuping
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan Segenggam soun (rendam air biasa lebih dulu)
- Sediakan Segenggam ayam suwir (saya pakai dada ayam rebus yang disuwir)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk, jahe bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri merupakan tumbuhan yang sangat mudah diperoleh akan bisa diolah menjadi beberapa menu sajian. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Cara menyiapkan Resep Sop Jamur Kuping:
- Siapkan bahan. Cuci bersih jamur kuping. Iris sesuai selera.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga layu, kemudian masukkan bawang putih. Setelah wangi, masukkan wortel. Tumis hingga wortel layu. Tambahkan bumbu, garam, lada dsb.
- Tuang air. Biarkan mendidih dan wortel setengah matang. Baru masukkan jamur. Biarkan jamur matang. Koreksi rasa.
- Tambahkan ayam suwir. Setelah matang, masukkan soun dan daun bawang, matikan api. Siap disajikan.
Resep sup jamur kuping pasti dicari-cari oleh pecinta kuliner ini. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya. Bumbu-bumbu yang digunakan pun tak terlalu. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat resep sop jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
