Anda sedang mencari ide resep tom ka gai / tom kha kai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom ka gai / tom kha kai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom kha kai, tom kha gai, or Thai coconut soup (Thai: ต้มข่าไก่, pronounced [tôm kʰàː kàj]; Lao: ຕົ້ມຂ່າໄກ່, pronounced [tôm kʰāː kāj]; literally "chicken galangal soup") is a spicy and sour hot soup with coconut milk in Thai cuisine. In Thailand, tom kha gai (ต้มข่าไก่) is eaten more like a curry instead of a soup, paired with a plate of rice and spooned onto your rice before eating it. In this blog post I'm going to share with you a step by step tom kha gai recipe, the way you will find it in Thailand.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom ka gai / tom kha kai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tom ka gai / tom kha kai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tom ka gai / tom kha kai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tom Ka Gai / tom kha kai menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom Ka Gai / tom kha kai:
- Gunakan 250 gram paha ayam filet,potong2
- Sediakan 150 gr jamur tiram
- Gunakan 100 gr jamur shimeji(opsional)
- Ambil 350 ml santan(150 santan kental+200 ml air)
- Sediakan 500 ml air kaldu/air biasa
- Siapkan Bumbu Rempah
- Sediakan 1 btg serai,geprek iris
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Ambil 4-5 lbr daun jeruk,buang tulang daun
- Siapkan 1/2 sdt gula merah sisir
- Sediakan 3-4 buah cabai,potong2
- Siapkan 2 sdm saus ikan
- Sediakan 1 sdt garam(opsi)
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis/bisa ditambah sesuai selera
Instead, it's a Thai dish that focuses on the flavor of the coconut milk and the fresh ingredients. Tom kha gai is Thailand's delicious national dish coming from the north and bearing the influence of neighbouring Laos. Tom Kha Gai is seasoned primarily with lime juice and fish sauce. Palm or coconut sugar is not necessary as the natural sweetness of coconut.
Cara menyiapkan Tom Ka Gai / tom kha kai:
- Siapkan bahan2.Untuk daging ayam jang dipotong terlalu kecil ya
- Didihkan air,masukkan lengkuas serai daun jeruk&cabai iris,masak sampai terciun bau harum kemudian masukkan daging ayam
- Setelah daging berubah warna masukkan santan,masak kembali beberapa saat sampai ayam matang.Masukkan gula merah,saus ikan,tes rasa..jika dirasa cukup masukkan jamur tiram (sekali lagi abakan terong bulatnya)
- Tunggu beberapa saat sampai jamur layu,dan cukup matang untuk dimakan.Matikan api,tuang air jeruk nipis sampai dikeasaman yang diinginkan.Tuang pelan2 ya biar tidak terlalu asam
- Sajikan hangat
Tom Kha Soup - the EASIEST recipe for Tom Kha Gai or Thai coconut chicken soup with chicken, mushroom and coconut milk, and even better than Tom Kha Soup is everyone's favorite Thai coconut chicken soup. Usually under the name tom kha gai, it is one of the most popular Thai recipes. Reviews for: Photos of Tom Ka Gai (Coconut Chicken Soup). Reviews: Most Helpful. FIRST OFF This is a MOCK version of true Tom Ka Gai soup. However.the taste is very close to the real deal WITHOUT needing "hard to find".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tom Ka Gai / tom kha kai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
