Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nasi bakar oncom. foto: @novita._.sari via Instagram/@shareresep. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba resepnya. Jika anda tidak asing dengan nasi bakar dengan isi ayam, daging, ikan asin ataupun jamur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Oncom menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Oncom:
- Ambil Nasi
- Sediakan 2 ikat Daun kemangi
- Siapkan Oncom
- Gunakan Jamur tiram
- Ambil Bumbu oncom
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Garam
- Sediakan Cabe merah (saya skip)
- Sediakan Cabe setan
- Siapkan 3 buah Daun jeruk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.
Cara membuat Nasi Bakar Oncom:
- Siapkan bumbu dan bahan.
- Haluskan duo bawang dan cabe. Haluskan oncom dan suwir-suwir jamur tiram.
- Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus,tambahkan garam, kaldu bubuk.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air kemudian masukkan oncom dan jamur tiram. Aduk aduk, tunggu hingga layu baru kemudian masukkan daun kemangi.
- Tes rasa, bila sudah pas. Matikan kompor.
- Siapkan nasi, oncom dan daun pisang.
- Bungkus nasi beserta oncom. Sebenarnya boleh juga nasi oncom ini di campur langsung. Selera aja ya mam. Silakan bereksperimen.
- Bakar nasi oncom diatas teflon.
- Nasi bakar oncom siap dinikmati.
O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar/panggang. Nasi bakar isi ayam biasanya jadi favorit semua orang. Tetapi jangan batasi pilihan kuliner Anda, karena nasi bakar oncom juga tak kalah sedapnya! Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi Tutug Oncom atau biasa disingkat Nasi TO ini merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
