Lagi mencari ide resep jamur tiram oseng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram oseng pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur tiram sering dicampur dengan tepung dan bumbu buat dijadikan camilan gurih. Gak cuma itu, kamu juga bisa bikin tumis jamur dengan saus tiram dan cabai biar makin sedap. Coba deh cara membuat dan resep tumis jamur tiram pedas yang sederhana berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram oseng pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jamur tiram oseng pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur tiram oseng pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Oseng Pedas memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur Tiram Oseng Pedas:
- Sediakan Jamur tiram
- Sediakan potong Sawi hijau,
- Sediakan 1 ruas jari jahe, diparut
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan 4 sdm air
- Siapkan Minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3-4 buah cabai merah keriting
- Ambil 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Jamur tiram yang ditumis dengan bumbu kecap serta campuran bahan pelengkap udang ini bisa menjadi salah satu menu piilihan dalam menyajikan menu makan untuk sehari-hari.
Cara membuat Jamur Tiram Oseng Pedas:
- Bersihkan dan cuci jamur, lalu peras jamurnya untuk mengurangi kadar airnya
- Panaskan sedikit minyak, masukkan jamur yang sudah dicuci bersih - Masak sampai kadar airnya berkurang dan warna berubah kecoklatan (kayak agak gosong gitu), makin coklat makin mantep kayaknya hehehe
- Tiriskan jamur
- Tuang minyak ke wajan tadi, panaskan
- Masukkan bumbu halus dan jahe yang udah diparut, tumis sampai harum dan matang - Tandanya udah matang : minyak dan bumbunya terpisah
- Masukkan jamur, aduk aduk sebentar sampai merata
- Masukkan sawi, aduk dan masukkan sedikit air… aduk sampai agak layu
- Masukkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk
- Aduk aduk sampai bumbunya meresap, tes rasa
- Sudah enakk?? Sajikan 👌
Tumis jamur tiram ini memiliki cita rasa yang begitu enak. Komposisi bumbu pilihan yang digunakannya pun akan. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram oseng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
