Sedang mencari ide resep tumis brokoli cah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis brokoli cah udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis brokoli cah udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis brokoli cah udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tumis/cah brokoli udang ini termasuk salah satu olahan brokoli yang memiliki banyak peminat. Tumis brokoli udang ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Tidak hanya itu karena brokoli memiliki kandungan yang bermanfaat untuk tubuh, untuk itulah hidangan yang satu ini pun termasuk ke dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis brokoli cah udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Brokoli Cah Udang memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Brokoli Cah Udang:
- Sediakan 100 gr brokoli
- Gunakan 50 gr udang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay cincang
- Ambil 2 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 2 buah cabe merah, iris miring
- Siapkan 2 buah cabe hijau, iris miring
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdm lada putih
- Siapkan 1/4 sdm lada hitam
- Gunakan 1 sdm saus tiram panda
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak zaitun, untuk menumis
- Ambil 1/2 kaleng jamur kancing
- Siapkan 1 buah wortel, iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Salah satu menu yang dapat kamu coba yakni tumis brokoli udang. Tanpa memerlukan waktu lama memasaknya dan tentunya hidangan ini baik dikonsumsi karena terdapat sayuran dan makanan laut yang mengandung banyak gizi. Brokoli cah udang juga menjadi salah satu menu resep sahur terbaik dan praktis.
Langkah-langkah membuat Tumis Brokoli Cah Udang:
- Potong brokoli dan berishkan dengan air mengalir
- Bersihkan udang. Buang kepalanya. Sisihkkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
- Masukkan brokoli dan wortel, aduk rata
- Masukkan jamur kancing,
- Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, tomat, dan air. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasanya. Angkat.
- Apabila suka tumisan dengan kuah kental, sesaat sebelum diangkat bisa tambahkan 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
- Siap disajikan
Masukkan udang kupas lalu brokoli dan beri merica, kaldu. Brokoli dan kembang kol adalah dua jenis sayuran berbentuk mirip dengan warna berbeda, yaitu hijau dan putih. Ini salah satu menu kesukaan anak saya. Selain brokoli yang memang jadi salah satu sayuran kegemarannya, udang yang dominan rasanya manis ini tentu juga jadi kesukaan banyak anak-an. Bahan-bahan Tumis Brokoli Udang, petunjuk resep, informasi gizi dan nilai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Brokoli Cah Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
