Anda sedang mencari ide resep jamur kuping kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur kuping kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping hitam asli Cap KOKOK BELUK.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur kuping kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur kuping kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur kuping kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur kuping kriuk memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur kuping kriuk:
- Sediakan 1 bgks jamur kuping
- Gunakan Air panas untuk merendam
- Gunakan Bahan kering :
- Siapkan 1 bgks tepung kriuk(me,kob*)
- Sediakan 3 sdm terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Sejumput penyedap
- Ambil Bahan basah :
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt adonan kering(aduk)
Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar.
Cara menyiapkan Jamur kuping kriuk:
- Cuci bersih jamur, rebus air. Lalu rendam jamur 10-15 menit. Tiriskan dan cuci bersih, kemudian potong memanjang(saya hanya memakai bagian tipisnya, bagian kenyal untuk isian sayur asem 😊)
- Masukkan secukupnya potongan tadi ke dalam adonan basah, lalu gulingkan di adonan kering sampai menutupi semua bagian jamur(agak ditekan supaya menempel sempurna).
- Goreng jamur yang sudah dilumuri tepung, kurang lebih 5-8menit api sedang cenderung kecil. Lakukan sampai adonan habis ya.
- Angkat saat dirasa keringnya sudah pas/kecoklatan. Bisa di letakkan di toples, selamat mencoba😊
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang biasa dikonsumsi oleh banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jamur kuping kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
