Lagi mencari ide resep jamur enoki roll saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki roll saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki roll saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jamur enoki roll saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Australia, dan Kanada. Listeria atau Listeria monocytogenes sendiri merupakan salah satu bakteri yang dapat membuat makanan menjadi beracun. Ternyata jamur enoki gak cuma enak diolah menjadi suki, tapi juga enak diolah menjadi beragam makanan lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur enoki roll saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur enoki roll saus padang menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur enoki roll saus padang:
- Ambil 1 bks jamur enoki
- Siapkan 5 lembar daun kol
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1/3 sdm merica bubuk
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Meski resep jamur ini menggunakan jamur tiram, kamu juga boleh, kok, menggunakan jenis jamur lain. Misalnya jamur kancing, jamur enoki, jamur merang, atau jamur shiitake. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC.
Langkah-langkah membuat Jamur enoki roll saus padang:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Bersihkan jamur enoki, buang akarnya. Daun kol iris jadi dua, buang daging tengahnya. Kupas wortel iris bentuk korek api.
- Rendam jamur enoki dengan air panas kurleb 5 menit. Didihkan air, masak daun kol sampai setengah matang. Tiriskan.
- Selanjutnya bikin enoki roll. Ambil satu lembar daun kol, taruh beberapa jamur di atasnya lalu gulung. Lakukan sampai bahan habis, lalu sisihkan
- Kupas dan cuci bersih bumbu (bawang dan cabai) lalu cincang.
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan 1 gelas air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan irisan wortel. Masak sampai setengah matang. Tambahkan merica bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula dan garam. Koreksi rasa. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Lalu masukkan enoki roll. Aduk2 sebentar, biarkan bumbu meresap lalu matikan api.
- Jamur enoki roll saus padang siap disajikan..
Enoki Beef Rolls - Japanese beef rolls made from delicious marinated beef filled with enoki mushroom are the perfect bite-sized appetiser! These Easy Enoki Beef Rolls would have to be one of the most moreish Japanese appetisers we've ever eaten. Marinated beef slices wrapped around tender enoki. MORFOLOGI jamur enoki) adalah jamur pangan dengantubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang-panjang berwarna putih seperti tauge. Jamur tumbuh di permukaan batang pohon Celtis sinensis (bahasa Jepang: Enoki) yang sudah melapuk, sehingga disebut Enokitake (jamur Enoki).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur enoki roll saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
