Lagi mencari ide resep capjay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capjay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week. Clean up the fridge with less waste so the fridge ready for new groceries at the weekend.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capjay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capjay goreng memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capjay goreng:
- Siapkan 1 buah paha atas bawah, ambil dagingnya potong kotak kotak
- Gunakan 6 butir bakso, potong2
- Ambil 3 siung bawang putih memarkan
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- Siapkan 2 buah wortel, potong miring
- Ambil 100 gr kol, potong2
- Sediakan Segenggam jamur kuping, potong potong
- Ambil 200 gr kembang kol, potong2
- Gunakan 150 gr caisim, potong potong
- Gunakan 100 gr sawi putih, potong2
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdt saus tomat
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 500 cc air
- Siapkan 1 sdm sagu dilarutkan dg 1 sdm air
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 batang daun bawang iris serong
- Siapkan 2 sdm untuk menumis
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Capcay goreng merupakan masakan khas Tionghoa yang diolah dengan cara digoreng atau ditumis.
Cara membuat Capjay goreng:
- Siapkan bahan bahannya.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan filet ayam dan bakso asuk hingga berubah warna. Masukkan semua sayuran, masak hingga setengah matang. Tambahkan saus tomat, kaldu bubuk, kecap asin, garam, merica, gula pasir dan saus tiram. Aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan larutan air sagu, daun bawang dan minyak wijen, aduk hingga mengental.
- Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng atau bisa juga direbus yang biasa kita kenal dengan capcay kuah. Seperti yang sudah dijelaskan diatas bahwa capcay merupakan masakan khas yang berbahan dasar macam-macam sayur, nah sayur yang biasanya sering. Resep Capcay Kuah dan Goreng Enak Sederhana Goyang Lidah. Inilah resep capcay mudah dan praktis untuk dibuat dirumah. Resep membuat capcay ini bisa dijadikan menu andalan karena bahan-bahanya mudah didapatkan dipasar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capjay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
