Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu bakso udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu. Ga ada takarannya soalnya blm beli timbangan. Sapo tahu (sapo tofu) adalah salah satu sajian Chinese Food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu bakso udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu bakso udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapo tahu bakso udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo tahu bakso udang menggunakan 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapo tahu bakso udang:
- Gunakan 1/4 udang
- Ambil 3 buah tofu
- Siapkan 10 buah bakso ikan
- Sediakan 2 buah paha ayam atas
- Ambil 2 buah telur
- Siapkan 1 ons jamur kuping
- Siapkan 1 ons jamur kancing
- Ambil 1/4 jagung muda
- Gunakan 5 buah wortel
- Gunakan 1/4 brocoli
- Ambil 1/4 pakcoy
- Ambil 1/4 kembang kol
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kol
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan air)
- Gunakan 1 saset saori saos tiram
- Sediakan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko ayam)
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Ambil Secukupnya air matang / bersih
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil Secukupnya lada
Masukkan udang dan cumi, tumis hingga udang berubah warna. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat.
Cara membuat Sapo tahu bakso udang:
- Bersihkan udang buang kulitnya…cuci ayam, udang, bakso ikan dan jamur sampai bersih dan tiriskan baluri ayam dan udang dengan kucuran air jeruk nipis (untuk menghindari amis dari ayam dan udang) kemudian potong - potong ayam dan bakso sesuai selera.
- Potong - potong tofu sesuai selera.
- Kupas wortel, jagung muda… Cuci wortel, jagung muda, pakcoy, brocoli, kembang kol dan kol sampai bersih dan tiriskan kemudian potong - jamur dan sayuran sesuai selera.
- Kupas bawang bombay dan bawang putih kemudian iris sesuai selera.
- Untuk bumbu yang dihaluskan. : cuci cabai rawit merah sampai bersih dan tiriskan… Kupas bawang merah, bawang putih… Haluskan lada, kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai sampai halus (Boleh manual boleh memakai blender).
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur… Goreng tofu 1/2 matang / sebentat (tofu digoreng dahulu agar pas memasak sapo tofu nanti tofunya tidak hancur) angkat dan tiriskan.
- Nyalakan kembali kompor dan panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu… Masukan bumbu yang telah dihaluskan masak sampai harum… Masukan irisan bawang putih dan bawang bombay masak sampai harum.
- Masukan udang, ayam kemudian aduk bersama bumbu…masukan sayur - sayura, jamur…masukan bakso, telur dan tofu yang telah digoreng aduk kembali agar bumbu dan bahan bersatu…
- Masukan sedikit air kedalam bahan yang sedang dimasak masukan larutan tepung maizena…setelah airnya mendidih masukan saos tiram dan bumbu penyedap rasa sesuai selera… Masak sampai air tinggal sedikit…setelah air tinggal sedikit angkat… Sapo tahu bakso udang siap dihidangkan.
Resep Sapo Tahu Seafood (Claypot Tofu Recipe Video) Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Sapo Udang Brokoli merupakan kreasi hidangan sapo yang praktis, lezat, dan sehat. Sapo atau sapo tahu adalah satu makanan khas Cina, yang berkuah dan berisikan sayuran, tahu, dan seafood.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo tahu bakso udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
