Lagi mencari inspirasi resep brokoli cah jamur merang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brokoli cah jamur merang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, tumis atau cah brokoli ini tidak akan kalah enak dengan tumisan yang lainnya. Komposisi bumbu yang digunakan dan bawang putih yang akan mendominasi akan membuat hidangan ini terasa lebih gurih. Masukan juga jamur merang, dan tumis sampai jamur layu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli cah jamur merang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brokoli cah jamur merang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brokoli cah jamur merang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brokoli Cah Jamur Merang memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brokoli Cah Jamur Merang:
- Ambil 1 kuntum brokoli (punya saya kelamaan di kulkas jd kuning 🙈)
- Sediakan 200 gram jamur merang
- Siapkan 5 buah bakso udang (optional)
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdm saus tiram
Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen. Sebagai bahan baku tempat (media) tumbuhnya jamur merang yaitu jerami. Bahan baku ini dapat dipadukan dengan limbah pertanian yang tersedia di sekitar lokasi budidaya, misalnya kapas bekas. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis.
Cara membuat Brokoli Cah Jamur Merang:
- Iris brokoli dan jamur merang yg sudah dicuci bersih
- Tumis bawang, masukkan bakso udang, garam, kecap ikan dan saus tiram. Masukkan jamur tumis hingga matang, masukkan brokoli, aduk sebentar. Sajikan
Resep Brokoli Cah Tofu ini bisa kita sajikan tanpa menggunakan banyak waktu. Resep Brokoli Cah Tofu ini sangat cocok untuk kamu yang masih pemula ingin belajar membuat hidangan yang nikmat. Jamur merang merupakan jenis jamur yang banyak dibudidayakan oleh para petani di dataran rendah. Cara budidaya jamur merang biasanya dengan memanfaatkan limbah pertanian. Media tanam yang digunakan untuk menanam jamur merang berasal dari kompos merang atau bisa juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brokoli cah jamur merang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
