Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah jamur tiram kulit pangsit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah jamur tiram kulit pangsit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya, seblak terbuat dari kerupuk basah, makaroni, bakso, sosis, dan lainnya. Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit. Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng menjadi pangsit goreng (keripik pangsit).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah jamur tiram kulit pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah jamur tiram kulit pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah jamur tiram kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak basah jamur tiram kulit pangsit menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak basah jamur tiram kulit pangsit:
- Ambil 2 genggam kerupuk aci (rendam sampai lunak)
- Gunakan 200 gr jamur tiram (cuci dan potong2)
- Sediakan 3 lembar kulit pangsit (uk 20x20)
- Gunakan 5 lembar daun bawang
- Siapkan Secukupnya bakso
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Ambil 8 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan Sejumput garam
Pilih tingkat pedas sesuai selera ya. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk).
Langkah-langkah membuat Seblak basah jamur tiram kulit pangsit:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan 150ml air. setelah mendisih masukkan kerupuk dan bakso. Tunggu sampai kerupuknya kenyal dan matang.
- Sementara itu goreng kulit pangsit hingga kecoklatan.
- Setelah kerupuk mencapai tekstur yg kita inginkan, masukkan jamur tiram dan daun bawang. Biarkan 5 menit.
- Matikan api, masukkan kulit pangsit dalam tumisan seblak, hancurkan dg spatula dan aduk sampai rata.
- Angkat dan sajikan.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal dengan baik karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya sangat familiar di masyarakat. Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Lalu masukkan kocokan telur sambil terus diaduk. - Setelah itu masukkan sisa air kaldu. Beri bumbu garam, gula, kaldu jamur dan penyedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah jamur tiram kulit pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
