Sedang mencari inspirasi resep soto ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum wr wb. hai teman teman kali ini ak mau masak setim sayap ayam jamur kuping,menu masakan sehari hari hongkong ya,masakan rumahan yang satu. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam jamur kuping menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam jamur kuping:
- Sediakan 1/4 kg daging ayam
- Sediakan 1/4 buah kol, iris tipis
- Sediakan secukupnya jamur kuping, iris-iris
- Siapkan 100 gr bihun, seduh dengan air panas. buang air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh, potong 3 bagian
- Sediakan 1 buah jahe sebesar kelingking, iris beberapa bagian
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 4 cm kunyit
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya penyedap ayam (saya pakai masako ayam)
- Ambil secukupnya merica bubuk
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya.
Cara membuat Soto ayam jamur kuping:
- Pertama, rebus ayam untuk membuang obat pada ayam (jika pakai ayam negeri) Angkat ayam dan buang air
- Sediakan air di.panci, masukan ayam, daun salam, sereh, jahe, garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk. Lalu didihkan hingga air hampir menyusut dan bumbu menyerap ke ayam. lalu angkat ayam, suwir-suwir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Tambahkan air sekitar 2,5 gelas.
- Masukan jamur kuping yg sudah diiris2, masak sampai mendidih. Masukan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukan suiran ayam, daun bawang dan potongan tomat.
- Kuah soto siap disajikan untuk siraman bihun dan kol
Soto ayam ini ternyata dapat mencegah penyakit kanker payu darah. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Potong pangkal jamur kuping yang biasanya masih ditempeli sekam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
