Sop Jamur Kuping Bening
Sop Jamur Kuping Bening

Lagi mencari ide resep sop jamur kuping bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop jamur kuping bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop jamur kuping bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop jamur kuping bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam enak lainnya. Ya, sup jamur kuping kerap dihadirkan dalam daftar penyajian pada warung, rumah makan dan bahkan resto sekalipun sehingga sering kita temukan dan dapatkan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop jamur kuping bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Jamur Kuping Bening menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Jamur Kuping Bening:
  1. Gunakan 250 Gram Ayam (potong dadu)
  2. Gunakan 250 Gram Telur puyuh (rebus, kupas)
  3. Sediakan 200 Gram Jamur kuping (iris memanjang)
  4. Sediakan 200 Gram Brokoli
  5. Gunakan 2 Buah Wortel (potong bentuk bunga)
  6. Sediakan 2 Buah Tahu putih (potong dadu)
  7. Ambil 1 Batang Daun bawang (potong satu ruas jari)
  8. Siapkan 1 Butir Tomat (iris tipis)
  9. Sediakan 1/2 Sdt Merica bubuk
  10. Sediakan 1 Sdm Ebi (goreng, tumbuk)
  11. Siapkan 1 Sdm Bawang putih goreng (tumbuk)
  12. Siapkan 2 Sdm Bawang merah goreng (tumbuk)
  13. Ambil Secukupnya Garam dan penyedap rasa

Baca juga: Resep Sup Jamur Kuping Pakai Oatmeal, Makanan Sehat dan Praktis. Supaya makin kaya isiannya, ditambahkan pula soun. Dibanding sop daging kambing, membuat sop daging sapi bening justru lebih mudah karena nggak banyak lemak pada dagingnya. Sembari menunggu, campur semua saus bubuk dan aduk-aduk sampai merata.

Cara menyiapkan Sop Jamur Kuping Bening:
  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam matang, kemudian buang busa di atas permukaan air jika ada.
  2. Masukkan tahu, telur puyuh rebus, wortel dan jamur kuping. Tunggu hingga layu. Tambahkan bawang putih, bawang merah, ebi, merica, garam, dan penyedap rasa.
  3. Masukkan brokoli, daun bawang, dan tomat. Tunggu hingga sayuran matang, tapi jangan sampai overcook. Angkat.
  4. Siapkan mangkuk, masukkan soun yang sudah direbus, kemudian siram dengan sop yang sudah matang.

Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Jamur Kuping Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!