Lagi mencari ide resep ayam jamur kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jamur kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jamur kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam jamur kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Lihat juga resep Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam jamur kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam jamur kecap menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam jamur kecap:
- Siapkan 100 gr dada ayam
- Siapkan 200 gr jamur tiram
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 25 gr gula merah
- Ambil 250 ml air biasa / air kaldu
- Sediakan secukupnya kecap manis dan garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ebi
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam Masak jamur dan ayam hingga matang. Ayam Kecap Jamur ini menawarkan cita rasa manis dan gurih syang sulit ditolak. Jamur kuping bisa jadi salah satu bahan lezat yang bisa kita tambahkan ke dalam olahan ayam agar cita rasanya. Semur Ayam Suwir Jamur ini rasanya lezat dan segar karena dibumbui dengan jeruk nipis, daun jeruk, serai dan Resep yang cocok buat pecinta ayam-jamur dan bumbu Kecap Bango yang manis gurih.
Langkah-langkah membuat Ayam jamur kecap:
- Rebus ayam dan jamur sebentar, kemudian suir2 (rebus terpisah ya buibuu). Rajang daun bawang.
- Siapkan bumbu halus, dan bumbu pelengkap. Tumis sampai harum dan matang, tambahkan air. Masukan ayam dan jamur.
- Tambahkan gula, garam dan kecap. Masak sampai mendidih, masukan daun bawang. Masak kembali sampai air menyusut, test rasa, angkat. Siap untuk dijadikan topping mie ayam atau lauk makan siang 😊
Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding dengan resep-resep Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu. Kecap manis dibuat dari fermentasi kedelai hitam yang dicampur dengan aneka rempah. Itulah kenapa warnanya hitam pekat dan teksturnya kental. Cara Membuat Ayam Kecap : Tumislah dahulu bumbu bawang putih halus dan jahe geprek sampai keluar dan tercium aroma wangi, kemudian masukkan daging ayam, jamur serta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam jamur kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
