Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom. It has many things to complete on the side such as bakso (meatballs), pangsit rebus (boiled wontons), pangsit goreng (fried wontons) and sliced tripes. There are three different types of mie ayam that I know.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 21 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
  1. Ambil Bahan Kuah Bakmi
  2. Gunakan 300 gr fillet paha ayam
  3. Gunakan secukupnya Bakso sapi
  4. Ambil Daun bawang, iris halus
  5. Siapkan 1 bonggol bawang putih, cincang halus
  6. Sediakan secukupnya Air matang
  7. Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur, dan lada
  8. Ambil Bahan Ayam Jamur
  9. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
  10. Sediakan Ayam yang sudah direbus untuk kuah bakmi, potong-potong
  11. Gunakan 150 gr jamur champignon, belah dua, rebus
  12. Sediakan 2 sdm saus tiram
  13. Sediakan 4 sdm kecap manis
  14. Ambil 2 sdm kecap asin
  15. Gunakan secukupnya Air matang
  16. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, dan lada
  17. Ambil Bahan Sambal
  18. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
  19. Siapkan 3 siung bawang putih
  20. Siapkan 3 sdm kuah bakmi
  21. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur

Mie ayam jamur or well known as just mie ayam is very popular in Indonesia. You can easily find cart hawkers selling it along the street or in food stalls at the mall. Salah satu olahan mie ayam yang sering dijual oleh penjual di pinggir jalan hingga restoran adalah mie ayam jamur. Hidangan yang memiliki tekstur kenyal dan lembut ini dipadu dengan gurihnya daging ayam dan jamur pastinya sangat menggugah selera siapa saja yang menyantapnya.

Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
  1. KUAH BAKMI : Tumis bawang putih dengan minyak banyak, aduk terus. Jika sudah setengah matang, angkat dan sisihkan. Karena bawang putih akan tetap melanjutkan proses pematangan sampai minyak mendingin. Minyak bawang putih ini sebagian untuk kuah bakmi dan sebagian lagi untuk meracik bakmi.
  2. Rebus ayam selama 5 menit dengan api besar untuk mengeluarkan kotorannya. Buang airnya, lalu cuci ayam dengan air mengalir.
  3. Rebus air secukupnya, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang, lalu angkat ayam, sisihkan.
  4. Masukkan bakso, tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada. Koreksi rasa.
  5. Terakhir, masukkan minyak bawang putih dan daun bawang.
  6. AYAM JAMUR : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.
  7. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata, lalu tambahkan air. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada. Koreksi rasa.
  8. Masukkan jamur champignon. Aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.
  9. SAMBAL : Rebus rawit merah dan bawang putih, angkat lalu ulek kasar. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan kuah bakmi. Aduk dan sisihkan.
  10. CARA MENYAJIKAN BAKMI : Rebus mie/kwetiau/bihun hingga matang.
  11. Siapkan minyak bawang putih di mangkok, tambahkan mie dan kuah bakmi, aduk (tambahkan kecap manis jika ingin mie yamin).
  12. Tambahkan ayam jamur, bakso, dan daun bawang.
  13. Sajikan dengan kuah terpisah.

Sajikan mie di mangkuk, tambahkan ayam jamur dan sawi sesuai selera anda. Beras pas lagi habis, lihat isi kulkas ,eksekusi deh mie ayam ceker+ jamur tiram ala kadarnya😅. Jadi keinget dulu kalo ngumpul bareng keluarga di kampung bikin ini #KalauLagiNgumpul #AnakRantau Achie Zooka Ztrada. Mie ayam jamur tiram. jamur tiram, Daun bawang ,iris sisihkan, lengkuas, sere sebatang (geprek), daun salam, daun jeruk, Bumbu halus : , bawang merah Nur Hidayah (Inung) Semur. Lokasi berada di jl.sei mencirim ujung lewat MEKRO (Medan Krio) Selain mie ayam jamur, ditempat ini juga banyak menyediakan menu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!