Sedang mencari inspirasi resep so'un goreng jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal so'un goreng jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari so'un goreng jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan so'un goreng jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat so'un goreng jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat So'un Goreng Jamur Kuping menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan So'un Goreng Jamur Kuping:
- Siapkan 150 gr so'un kering,redam dengan air hangat sebentar,tiriskan
- Ambil 180 gr jamur kuping,yang sudah direbus,potong
- Ambil 4 siung bawang putih,geprek
- Gunakan 4 btg daun bawang,potong
- Sediakan 3 cabe kriting,iris serong
- Sediakan 2 sosis,potong
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Kecap manis,secukupnya
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula pasir/secukupnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Jamur kuping d tepung berbumbu ini rasanya super krispi. Directions: *belah terong, lubangi tengahnya (bagian tengah terong jgn dibuang, potong dadau dan campur dengan bahan isi). Jamur kuping segar tidak sulit diolah. Namun kadang ada aroma lembap seperti lumut yang tertinggal darinya.
Cara membuat So'un Goreng Jamur Kuping:
- Siapkan bahan.
- Campurkan so'un yang sdh direndam dengan 2 sdm minyak goreng,kecap manis,saus tiram,kaldu jamur dan lada bubuk,aduk hingga tercampur rata.
- Tumis bawang putih hingga layu dan wangi,masukan jamur kuping,sosis,tambahkan gula pasir dan garam,aduk rata agar gula pasir larut,masukan so'un,aduk lagi.
- Kemudian terakhir masukan daun bawangnya,aduk - aduk kembali hingga tercampur rata,dan koreksi rasa,matikan apinya
- So'un Goreng Jamur Kuping sudah siap disajikan untuk tambahan menu sarapan pagi.
Seperti apa cara mengolah jamur kuping Sajikan bihun goreng jamur kuping bersama taburan bawang goreng, acar mentimun, dan cabai rawit hijau. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat so'un goreng jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
