Lagi mencari ide resep sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kangen rasanya menikmati sup krim ala restoran. Aku bikin dengan bahan yang tersedia dirumah tanpa cooking cream. Penambahan keju parut membuatnya gurih seperti memakai cooking cream.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Krim Jamur Brokoli (Sup Krim Tanpa Krim) menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Krim Jamur Brokoli (Sup Krim Tanpa Krim):
- Sediakan 250 gr jamur kancing/champignon
- Gunakan 1 bh brokoli ukuran besar
- Ambil 2 bh wortel
- Sediakan 1 bh jagung manis sisir
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 500 ml susu segar fullcream
- Siapkan 1 blok kaldu ayam
- Sediakan 300-500 ml air (sesuaikan kekentalan sup)
- Siapkan 2 sdm keju parut quickmelt (optional)
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan sesuai selera lada bubuk
Setelah itu, baru masukkan jagung parut kedalamnya bersama dengan jagung pipil dan juga jamur yang telah dibelah. Jadi, sup krim brokoli bisa menjadi salah satu pilihan menu untuk bersantap sahur. Selain menyehatkan rasanya juga enak, lo. Brokoli yang penuh gizi berpadu dengan susu dan krim, menjadikan sup memiliki rasa gurih dengan sensasi creamy.
Langkah-langkah membuat Sup Krim Jamur Brokoli (Sup Krim Tanpa Krim):
- Siapkan semua bahan dan alat. Cuci bersih sayuran dan bumbu. Tiriskan.
- Potong brokoli, iris jamur, jagung sisir, potong wortel. Sisihkan.
- Cincang bawang bombay, geprek dan cincang bawang putih. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Ambil margarin tumis bawang bombai, dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis.
- Masukkan susu segar, aduk hingga terigu mencair.
- Masukkan brokoli, wortel, jagung dan jamur. Aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam blok, keju parut, gula, garam dan lada bubuk. Aduk tercampur rata.
- Tambahkan air aduk rata, tutup panci masak sambil mendidih dan sayuran empuk.
- Sajikan.
- Catatan : Penggunaan keju sebagai cooking cream agar teksturnya creamy dan gurih.
Mencicipi sup krim jamur (Foto : The Kitchn). JAKARTA, iNews.id - Jamur mempunyai tekstur yang hampir serupa dengan daging, namun lebih lembut dan lunak. Bahan makanan ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Resep sup krim ini sangat mudah dibuat oleh Moms di rumah serta dapat membantu melancarkan pencernaan si kecil dengan banyaknya serat yang terkandung pada brokoli. Sup brokoli vegetarian yang dibumbui dengan jahe segar, saus cabai, dan taburan keju Parmesan untuk meningkatkan energi mental Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Krim Jamur Brokoli (Sup Krim Tanpa Krim) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
