Lagi mencari inspirasi resep oseng lember pedas (jamur kuping) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng lember pedas (jamur kuping) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng lember pedas (jamur kuping), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng lember pedas (jamur kuping) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ini gegara anakku yg gede (smp) nanyain ke saya.bu jamur kuping kaya apa?? mmg saya dsini di bandung. Cuci udang rebon atau ebi dan siapkan laos, iris tipis saja. Kalau pecinta jamur pasti sudah tidak asing lagi dengan jamur yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng lember pedas (jamur kuping) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng lember pedas (jamur kuping) menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng lember pedas (jamur kuping):
- Siapkan 1 ons lember/jamur kuping
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 helai daun bawang
- Ambil 7 buah cabe/cengek
- Siapkan 1 buat tomat kecil
- Ambil Bumbu penyedap
Untuk resep membuat jamur kuping pedas ini kami akan menggunakan jamur kuping hitam, agar lebih kenyal dan nikmat. Karena konon katanya juga jamur kuping hitam banyak sekali manfaatnya, seperti dapat menetralkan racun, bisa mengobati penyakit jantung, serta yang lebih utama jamur. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis.
Cara menyiapkan Oseng lember pedas (jamur kuping):
- Siapkan semua bahan dan iris-iris.
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak.. oseng terlebih dahulu bawang merah, putih, tomat, daun bawang, cabe/cengek.. Sudah tercium wangi..
- Lalu masukan lember beri bumbu penyedap. Beri air 4-5 sendok lalu icip.. Sajikan dengan lauk pauk lainnya.. selamat mencoba✨🤗
Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di. Coba tengok kulkas di rumah, apakah punya daging giling dan jamur. Jika kebetulan punya stok, kamu Seperti dikutip dari buku Resep Makanan Rumahan Paling Digemari: Lezatnya Oseng-Oseng, karya Indriani, berikut resep Oseng Daging Jamur Soun. Jamur kuping atau biasa disebut sebagai "lember" oleh orang dari Sunda dapat menjadi semacam jamur yang tumbuh di sisa-sisa tumbuhan yang tersisa atau kayu lembab. Jamur Kuping disebut sebagai sebagai tumbuhan berdaun yang lebar seperti telinga manusia (telinga).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng lember pedas (jamur kuping) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
