Anda sedang mencari inspirasi resep tumis brokoli spesial daging dan jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis brokoli spesial daging dan jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis brokoli spesial daging dan jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis brokoli spesial daging dan jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum. Kamu bisa mengolah brokoli jadi tumis atau cah. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis brokoli spesial daging dan jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Brokoli Spesial Daging dan Jamur memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Brokoli Spesial Daging dan Jamur:
- Siapkan 1 bongkol Brokoli (ukuran besar)
- Siapkan 250 gram Daging Sapi (*iris tipis)
- Siapkan 350 ml Air Panas
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Siapkan Secukupnya Air Maizena (untuk pengental)
- Sediakan Bahan Perendam Daging
- Siapkan 2 buah Bawang Putih (*parut)
- Ambil 2 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1/2 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1 sdt Lada Hitam Bubuk
- Gunakan Iris Bahan
- Gunakan 1 jempol Jahe (*iris tipis)
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay (*iris tipis)
- Ambil 6 buah Cabai Rawit Merah (*iris tebal)
- Siapkan 5 buah Jamur Kancing/Campignon (*potong 4)
- Siapkan Bahan Saus
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
Tambahkan daun bawang dan bawang putih. Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Brokoli Spesial Daging dan Jamur:
- Siangi brokoli. Cuci bersih. Rendam dengan air. Sisihkan.
- Di wadah lain, rendam potongan jamur dengan air matang. Sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis jahe sampai wangi. Lalu, masukkan daging yang sudah dimarinasi. Tumis sampai berubah warna.
- Masukkan air. Aduk rata. Diamkan sampai air 1/2 menyusut.
- Tes keempukan daging. Jika sudah oke, masukkan jamur dan 1/4 bagian bawang bombay iris. Aduk rata. Masak sampai agak layu.
- Masukkan brokoli, cabai, sisa bawang bombay, dan bahan saus. Aduk rata. Masak sampai brokoli matang.
- Kentalkan dengan air maizena. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan~
Ini salah satu resep tumis jamur yang paling istimewa, tumis jamur kancing dengan saus tiram. Rasanya enak dan sedap yang wajib anda coba. Resep tumis jamur saus tiram ini menggunakan jamur kancing selain enak juga sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Tampilan brokoli tak lagi biasa-biasa saja bila dipadukan dengan daging, wortel, serta jamur. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis brokoli spesial daging dan jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
