Sedang mencari ide resep cireng isi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cireng adalah nama makanan yang sudah sangat terkenal dan populer terutama didaerah sunda. Makanan yang satu ini memiliki berbagai varian rasa dari mulai rasa sosis, rasa daging ayam, rasa baso dan rasa keju juga masih banyak lagi jenis rasa yang lainnya. Ada juga cireng yang tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng isi ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng isi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng isi Ayam Jamur menggunakan 28 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng isi Ayam Jamur:
- Ambil Bahan kulit *
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan 1/4 kg Tepung sagu
- Gunakan secukupnya Air mendidih
- Ambil Bumbu untuk kulit *
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Bahan untuk isian *
- Gunakan 1/4 kg Daging Ayam suwir
- Gunakan secukupnya Jamur tiram
- Siapkan Bumbu Untuk isian *
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Lada
- Ambil Ketumbar
- Ambil Cabe Setan
- Gunakan Cabe merah keriting
- Ambil Jahe
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Ambil Daun salam (boleh skip)
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Kecap
Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi. Tapi kini varian cireng begitu beragam. Isi tahu dengan udang cincang dan jamur. Horeng tahu jepang yang telah diisi dengan jamur dan udang cincang tadi.
Langkah-langkah membuat Cireng isi Ayam Jamur:
- Membuat isian cireng, suwir² jamur dan rebus ayam hingga matang lalu suwir²
- Haluskan semua bumbu untuk isian cireng kecuali lengkuas dan daun salam
- Gongso bumbu hingga harum dan matang, lalu masukan lengkuas dan daun salam
- Setelah bumbu matang masukan ayam suwir dan jamur
- Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa
- Setelah matang sisihkan
- Membuat kulit cireng
- Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, saya 1:1
- Masak air hingga mendidih, sambil menunggu air mendidih kita haluskan bumbu untuk kulitnya
- Setelah halus campurkan bumbu ke tepung tadi kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- Jika sudah kalis gilas adonan secukupnya menggunakan rolling pin, saya pakai gelas karena gak ada
- Masukan isian jamur dan ayam suwir ke adonan cireng secukupnya kemudian cetak menggunakan cetakan pastel
- Siap di goreng 👍
- Lebbih enak kalau pedas
Untuk mempercantik dan menambah selera makan, penyajian ayam goreng kombinasi tahu ini bisa ditambahkan dengan sambal dan lalapan pasti akan lebih terasa. Cireng isi merupakan jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran tepung yang dibuat seperti kulit dan dibentuk dengan bentuk tertentu sesuai dengan rasa yang ada. Ciri khas dari makanan ini adalah bentuknya yang berbeda dan terdapat isi di dalamnya. Cara Membuat Cireng Isi - Cireng singkatan dari 'aci digoreng' atau bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng' yang memiliki berbagai varian. Cara Membuat Cireng Isi - Makanan memang tak bisa lepas dari kehidupan manusia, perkembangan zaman dan berjalannya waktu membuat olahan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng isi ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
