Sedang mencari inspirasi resep oseng oseng jamur kuping(supa lember) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oseng jamur kuping(supa lember) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng oseng jamur kuping(supa lember), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng oseng jamur kuping(supa lember) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kalau pecinta jamur pasti sudah tidak asing lagi dengan jamur yang satu ini. Jamur Kuping memiliki tekstur daging yang kenyal dan berbentuk cuping seperti kuping. Kalau istri saya mengolah jamur ini biasanya di masak oseng atau untuk campuran sup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng oseng jamur kuping(supa lember) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng oseng jamur kuping(supa lember) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng oseng jamur kuping(supa lember):
- Sediakan 1/4 jamur kuping
- Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang
- Ambil Bunga kol secukupnya
- Gunakan ➡️Bumbu
- Ambil 1 buah Cabe gendot
- Ambil Cabe rawit 3 buah (sesuai selera)
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan 1 bungkus Saori saos tiram
- Sediakan secukupnya Royco
- Ambil Merica bubuk secukup nya
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Jamur kuping telah lama dikenal oleh masyarakat, jauh sebelum jamur merang dibudidayakan, karena banyak tumbuh pada media kayu bahkan di kayu yang telah busuk.
Cara menyiapkan Oseng oseng jamur kuping(supa lember):
- Iris bumbu, bawang merah bawang putih, daun bawang, cabe gendot, cabe rawit.
- Potong2 jamur kuping, bunga kol, juga wortel. Bentuk nya sesuai selera aja yah…
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah d iris tadi. Tumis sampai harum. Lalu masukan saori, kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masukan jamur, bungkol, dan wortel jika air sudah mendidih. Masukan royco dan merica bubuk secukupnya. Tes rasa, jika rasa sudah pas, matikan kompor lalu sajikan.
Jamur kuping dikenal dengan banyak nama, karena mudah ditemui di setiap tempat. Di Jawa Barat dinamakan supa lember. Kamus Besar dari jamur kuping dalam Bahasa Indonesia. Istilah jamur kuping apa artinya? jamur yg bentuknya spt kuping, kenyal, berwarna cokelat keungu-unguan, tumbuh pd kayu melapuk dan dapat dimakan; jamur warga; Hirneola turiceelaria; (arti). Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng oseng jamur kuping(supa lember) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
