Sedang mencari inspirasi resep tahu isi jamur orak arik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi jamur orak arik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
So today i'm gonna eat Homemade food (makanan rumah) : Tahu Orak Arik (tofu mix with egg), Tempeh Goreng (fried tempeh), Bihun Kecap (sweet soy vermicelli. Orak Arik Kriwul (Orak Arik Telur Nugget). ini makanan yang dijual di kantin kampus saya. Makanan penyelamat untuk anak anak saat kantong mulai menipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi jamur orak arik, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu isi jamur orak arik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu isi jamur orak arik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Isi jamur Orak Arik memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Isi jamur Orak Arik:
- Sediakan 8 pcs tahu coklat
- Sediakan bahan kulit:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris
- Siapkan Secukupnya garam,kaldu bubuk,lada
- Siapkan secukupnya minyak utk menggoreng
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 100 gr tauge
- Sediakan 200 gr jamur tiram
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan secukupnya garam,gula, kaldu bubuk,lada bubuk
- Gunakan secukupnya minyak utk menumis
Orak arik cocok dijadikan menu andalan saat sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Orak-Arik Telur dengan Jamur Resep diadaptasikan dari adik saya, Tedy. Aduk telur dengan spatula hingga tercabik-cabik dan membentuk orak-arik, masak hingga telur mengering dan matang. Isi tahu dengan udang cincang dan jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi jamur Orak Arik:
- Cuci bersih jamur.lalu peras hingga kering. kemudian suir2. taruh dalam mangkuk lalu sisihkan.
- Siapkan tahu,lalu iris bagian atasnya. kerok bagian dalam,lakukan ke semua tahu.
- Siapkan wadah,campurkan semua bahan kulit. cicipi rasa. lalu sisihkan.
- Membuat isian : blender duo bawang+cabe hingga halus. lalu panaskan wajan,beri sedikit minyak. tumis bumbu halus hingga harum. lalu masukkan telur.lalu goreng orak arik. aduk2 hingga tercampur rata dgn bumbu.masukkan jamur aduk2 rata. masak hingga jamur layu. tambahkan garam+gula+kaldu bubuk+lada+kecap asin+saus tiram. koreksi rasa. terakhir,masukkan tauge. lalu aduk2 agar tercampur bumbu. biarkan hingga layu lalu matikan kompor. sisihkan.
- Masukkan isian tadi kedalam tahu kopong/tahu yg sudah dikerok isinya hingga penuh. lakukan hingga isian habis dan tahu semuanya terisi.
- Celupkan kedalam adonan kulit. lalu goreng dgn minyak banyak dan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang merata. angkat dan tiriskan.
- Sajikan dgn saus sambal.
Horeng tahu jepang yang telah diisi dengan jamur dan udang cincang tadi. Untuk mempercantik dan menambah selera makan, penyajian ayam goreng kombinasi tahu ini bisa ditambahkan dengan sambal dan lalapan pasti akan lebih. Tahu Telur Orak-Arik cantik ini siap jadi lauk atau camilan favorit. Celupkan tofu ke dalam campuran pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokletan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi jamur orak arik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
