Sedang mencari inspirasi resep ayam tausi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tausi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tausi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tausi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tausi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tausi lada hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam tausi lada hitam:
- Sediakan 250 gr dada/paha fillet
- Siapkan 5 buah Jamur shitake/hioko
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki
- Ambil 1,5 sdm saus lada hitam (me: lee kum kee)
- Siapkan 1-2 sdm tausi (lupa merk apa)
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Sediakan Minyak
- Ambil 1 sdm sagu/tepung maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Resep praktis dengan bumbu siap saji TokeBoy, jadikan menu keluarga. Biji lada hitam dan serbuk lada hitam yang dihasilkan darinya, boleh digambarkan hanya sebagai lada, atau lebih tepat lagi sebagai lada hitam (buah +- Minyak goreng seperlunya. Langkah-langkan cara membuat ayam lada hitam. Bersihkan daging ayam filet lalu potong sesuai selera (bisa bentuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tausi lada hitam:
- Potong dadu kecil daging ayam yang sudah dicuci bersih (boleh diberi air jeruk nipis jika ada, krn sy ga punya jd ga pakai), lumuri garam secukupnya dan sagu/maizena, ratakan.
- Goreng ayam yang sudah dipotong td, tidak perlu sampai garing. Cukup setengah matang saja.
- Tumis bawang putih yang dicincang halus hingga harum, masukkan daging ayam, aduk rata. Masukan saus lada hitam, tausi dan kecap manis secukupnya, aduk rata.
- Masukan jamur Shitake yang sudah diiris tipis (kalau pakai jamur kering, rendam terlebih dahulu pakai air hangat),dan masukan air secukupnya. Aduk rata kembali. Tes rasa, karena saus lada hitam dan tausi sudah asin jd saya tidak menambah garam. Bila keasinan, balancing pakai kecap manis atau gula pasir hingga sesuai 👍
- Terakhir masukkan jamur enoki, aduk kembali. Setelah jamur layu, angkat dan sajikan. ☺️
Yuk, racik bumbu dan saus lada hitam untuk mengolah ayam jadi sedap. Contek resep ayam lada hitam enak berikut. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tausi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
