Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kangen makanan Bandung, salah satunya nasi ayam bakar yg rasanya raos pisan :) alias enak banget dan ada rasa tersendiri yg gak bisa diganti dengan yg lain. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Tongkol Jamur enak lainnya! Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Jamur menggunakan 32 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Ambil Bahan Nasi Gurih:
- Sediakan 3 cup beras
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 3 sereh ukuran kecil
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sachet santan kara kecil
- Siapkan Air secukupnya untuk memasak nasi
- Ambil Bahan Ayam Jamur Pedas:
- Ambil 500 gram ayam bagian dada
- Siapkan 8 buah jamur kancing (campignon)
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu Halus Ayam Jamur Pedas:
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cabe rawit
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan Telur Rebus :
- Ambil 4 butir telur ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Bikin saja nasi bakar ayam jamur yang ngenyangin banget. Yuk simak resep nasi bakar ayam jamur dari Instagram @resepmasakan_kekinian.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Didihkan air tambahkan 1 sdt garam. Rebus telur hingga matang kira-kira 15 menit. Angkat lalu kupas dan potong-potong.
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat nasi gurih. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Geprek sereh dan simpulkan daun pandan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Cuci bersih beras kemudian tambahkan air (seperti ketika memasak nasi biasa) jika ingin lebih pulen bisa ditambahkan air sedikit saja. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah di tumis, daun salam, daun pandan, sereh dan santan.
- Aduk-aduk sebentar kemudian masak di magic jar sampai nasi matang (biasanya ketika air mendidih saya buka magic jar dan aduk perlahan agar matang nasi merata)
- Sambil menunggu nasi matang kita masak ayamnya ya. Cuci bersih ayam, kemudian rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang putih cincang, garam dan daun salam. Masukkan ayam, rebus hingga matang.
- Setelah ayam matang, angkat dan tunggu hingga agak dingin lalu suwir-suwir ayam.
- Iris-iris jamur sesuai selera.
- Blender bumbu halus yang digunakan untuk membuat ayam suwir. Bumbu halus merah terdiri dari cabai merah dan cabai rawit. Bumbu halus kuning terdiri dari: bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus cabai terlebih dahulu lalu sisihkan, kemudian tumis bumbu halus berwarna kuning masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga matang dan harum. Note: tujuan cabai dipisah terlebih dahulu agar bisa mengontrol tingkat kepedasan.
- Kemudian masukkan ayam yang telah di suwir-suwir. Tambahkan air, cabai, garam, gula, lada bubuk dan kecap manis.
- Masak hingga mendidih, terakhir masukkan daun kemangi dan jamur. Jangan lupa icip-icip ya.
- Tata nasi diatas daun pisang, tambahkan Ayam Jamur dan irisan telur rebus. Gulung daun pisang, sematkan lidi di kedua ujungnya. Kemudian bakar diatas grill pan yang telah di panaskan. Bakar hingga wangi, Nasi Bakar Ayam Jamur siap dinikmati. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Hasil pencarian untuk nasi bakar ayam jamur. Seperti halnya nasi bakar tuna dan nasi bakar jamur merang, nasi bakar ayam kemangi juga memiliki rasa yang sangat nikmat. Perpaduan rasa nasi yang gurih dengan rasa ayam yang lezat ditambah aroma khas dari kemangi membuat Anda akan ketagihan saat memakannya, penasaran. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
