Lagi mencari ide resep sosis isi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis isi ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis isi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sosis isi ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Siapkan tusukan sate yang sudah dicuci. Sematkan pada tusukan sate irisan nanas, sosis ayam, paprika, jamur secara berseling hingga selesai. Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Suir enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis isi ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis isi ayam jamur memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis isi ayam jamur:
- Ambil bahan isian:
- Siapkan 500 gr jamur tiram
- Ambil 250 gr dada ayam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr salam
- Ambil 1 sch kara+ 30 ml air
- Gunakan kaldu bubuk gula garam
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbr bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secuil jahe
- Siapkan bahan kulit:
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 7 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sch susu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 300 gr terigu serbaguna
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan celupan: 2 btr telur kocok
Isi tahu dengan udang cincang dan jamur. Horeng tahu jepang yang telah diisi dengan jamur dan udang cincang tadi. Untuk mempercantik dan menambah selera makan, penyajian ayam goreng kombinasi tahu ini bisa ditambahkan dengan sambal dan lalapan pasti akan lebih terasa. Cabai keriting sesuai selera, kemudian dicincang halus.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis isi ayam jamur:
- Suwir jamur kecil2 cuci bersih peras. blansir dgn air mendidih. tiriskan. cincang ayam.
- Tumis bumbu halus salam daun jeruk hingga harum masukan kara+air garam gula kaldu bubuk. jika sdh mendidih massukan ayam dan jamur aduk2 hingga meresap dan matang.
- Membuat kulit: campur semua bahan kulit aduk dgn whisk hingga tdk bergerindil. panaskan teflon dadar tipis2 satu persatu dengan sendok sayur hingga adonan habis.
- Ambil 1 lembar kulit taruh agak pinggir 1/2sdm isian atau selera isianya. lipat seperti amplop.lakukan hingga habis ya
- Panaskan minyak goreng. celupkan sosis kedalam telur kocok lalu goreng hingga matang.
Goreng cireng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Cireng isi sosis pedas siap disajikan bersama dengan cabe rawit, saus sambal atau sambal kacang. Description: Resep Sosis Solo Isi Ayam. Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja. Makanan ini terdiri dari kulit dan isi, tentu Anda sudah bisa membayangkan bagaimana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis isi ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
