Anda sedang mencari inspirasi resep bakso rambutan (bakso ayam kres- giling blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso rambutan (bakso ayam kres- giling blender) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaykum teman teman divideo kali ini sy ingin berbagi resep #BaksoPentolMercon yang saya olah dari daging ayam atau #BaksoAyamBlender ,awalnya ide. Berikut resep mengolah bakso rambutan lezat dan nikmat yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Bikin bakso yang istimewa dengan membuat Bakso Rambutan pake KOBE Tepung Bumbu Putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso rambutan (bakso ayam kres- giling blender), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso rambutan (bakso ayam kres- giling blender) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso rambutan (bakso ayam kres- giling blender) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender):
- Gunakan Adonan Bakso:
- Sediakan 250 gr daging ayam cincang
- Ambil 150 gr bihun basah yg dipotong-potong
- Siapkan 100 gr jamur kuping putih (biasanya di supermarket bentuknya kering- rendam dulu ya sebelum dipakai)
- Gunakan 50 gr es batu
- Siapkan 5 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 5 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm kaldu jamur (kaldu apa aja boleh)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm blue band
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil Kuah Bakso:
- Siapkan 100 gr tulang ayam
- Sediakan 5 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah tomat
Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di giling atau bisa juga di cacah halus, kemudian diberi tepung lalu di bentuk bulat-bulat untuk selanjutnya di masak dalam air mendidih. Sebelum menguleni bakso atau melakukan pengadonan, bakso harus sudah didinginkan. Proses ini dapat dilakukan dengan mesin bakso atau cara manual. Masukan bahan satu persatu sambil terus diproses.
Langkah-langkah membuat Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender):
- Masukkan bahan adonan bakso kecuali bihun, jamur dan tepung kedalam blender. Hancurkan perlahan, bila adonan kurang mau hancur, boleh ditambahkan sedikit air es.
- Setelah semua bahan sudah lembut, pindahkan dalam baskom untuk kemudian ditambahkan bihun, jamur, tepung maizena dan tapioka, aduk rata lalu simpan dalam frezer sekitar 30 menit.
- Rebus air, tambahkan sedikit garam, untuk menstabilkan rasa bakso, setelah air mendidih, kecilkan api, lalu masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis. Bila bakso mengambang, bakso siap untuk diangkat.
- Yuuuuk bikin kuahnya… Rebus tulang ayam pada air yang mendidih, rebus 5 menit lalu buang airnya (untuk mengurangi amis pada kaldu), didihkan air kembali masukkan tulang ayam, dan seluruh bahan kuah bakso kecuali tomat.
- Bila kentang sudah lunak, masukkan beberapa bakso yang ingin dinikmati, tambahkan irisan tomat dan bawang merah goreng. Selamat mencoba🤗🍲
Sebaiknya gunakan air berbentuk es yang sudah diserut agar daging ikan mengerut dan. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya. Kalau bakso yang isinya telur rebus matang sih itu sudah biasa, nah yang ini isinya bikin para pecinta telur setengah matang jatuh cinta. Bingung juga sih kan biasanya adanya juga ayam penyet, iga bakar penyet kan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
