Lagi mencari ide resep jamur enoki ayam saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur enoki ayam saus teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah resep dan cara masak jamur enoki, yang dibumbui tumis ayam, saus tiram, bawang bombai, enak dan cara masaknya sederhana. Aduk rata sampai jamur layu dan mulai mengeluarkan air. Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki ayam saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur enoki ayam saus teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur enoki ayam saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki:
- Sediakan 150 gr ayam bagian dada potong kecil (dadu)
- Gunakan 100 gr jamur enoki, buang bagian akar, rebus sebentar
- Sediakan 10 bh buncis, di iris
- Ambil 200 - 250 ml air
- Ambil Bahan bumbu
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris panjang
- Siapkan 4 siung bawang putih, cacah (geprek baru diiris)
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan 1/2 sdm maizena, campur sedikit air ±3 sdm air (asal larut)
- Gunakan Bahan taburan
- Ambil 2 sdm daun bawang yg diiris halus
- Gunakan secukupnya Taburan wijen
Tumis Jamur Enoki Pedas saus Teriyaki. Enoki, dada ayam, daun bawang prei, bawang putih. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC.
Cara membuat Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki:
- Panas kan margarin, masukkan irisan bawang putih, bombay dan jahe geprek hingga harum.
- Masukkan ayam, jamur, aduk aduk sampai berubah warna, sambil ditambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula merah, minyak wijen. Tambahkan air, masukkan garam dan lada, cek rasa. Masak hingga ayam matang.
- Tambahkan larutan maizena, aduk aduk hingga masakan sedikit mengental.
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.
Jamur enoki yang memiliki nama latin flammulina merupakan keluarga Physalacriaceae velutipes. Jamur enoki kaya akan serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Dilansir dari Mayo Clinic, makanan berserat tinggi, seperti jamur enoki. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
