Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam jamur kuping (lohua) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam jamur kuping (lohua) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam jamur kuping (lohua), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam jamur kuping (lohua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hay guys hari ini aq bikin oseng jamur kuping, caranya gampang bgt 😉. Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup mudah, dan bagi Anda yang berminat dan ingin mencobanya dirumah berikut kami berikan resep bakso jamur Bakso. Haluskan/blender jamur kuping dan peras airnya (buang).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam jamur kuping (lohua) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua):
- Siapkan 250 gr daging paha ayam giling
- Siapkan 1 batang wortel potong kotak kecil2
- Sediakan 3 lembar jamur kuping potong kotak kecil2
- Sediakan 1 putih telur
- Siapkan 3 sdm tapioka
- Gunakan 1 sdm bawang putih cincang + 1 sdm minyak
- Gunakan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Kuah
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 2 siung bawang putih halus
- Gunakan 2 siung bawang merah halus
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Pendamping
- Ambil Mie/soun
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Jamur kuping ini pun konon katanya sudah menjadi salah satu bahan obat yang handal untuk berbagai jenis obat tradisional di Cina untuk menyembuhkan. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup gampang, serta untuk Anda yg berkeinginan serta pingin mencobanya di rumah tersebut kami berikanlah resep bakso jamur kuping.
Cara menyiapkan Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua):
- Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan. Campur dengan ayam, garam, kaldu, lada, gula, bawang merah goreng, jamur, wortel, putih telur aduk rata, masukan bertahap tapioka sambil aduk dengan tangan sampai kelihatan daging menempel dengan tapioka, konsistensi sedang.
- Buatkan bulat2 dengan tangan atau dengan 2 sendok, masukan ke air yang sudah mendidih, masak hingga bakso mengapung, koreksi rasa. Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seledri, garam, lada, kaldu bubuk masak lagi hingga wangi seledri keluar.
- Masak air sampai benar2 mendidih, matikan api, masukan soun, aduk2 hingga lunak, tiriskan. Masukan soun di mangkok saji, tuang bakso dan kuah sajikan dengan bawang goreng dan sambal.
Bakso. - Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang). Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Adonan bakso sapi digiling dengan jamur kuping, ada sensasi…» BAKSO LOHUA.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam jamur kuping (lohua) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
