Kroket Telo/Ubi Jalar
Kroket Telo/Ubi Jalar

Anda sedang mencari ide resep kroket telo/ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket telo/ubi jalar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamu alaikum Hay teman - teman.terima kasih yg sdh subcribe . jangan lupa bantu like & share ke tmn" atau keluarga kalian . agar sy bisa lebih. Cara Membuat Kroket Singkong Isi Pepaya Ubi jalar khas pacet nama jawanya telo rambak, rewiew panen ubi dipacet mojokerto jawatimur dan siap kirim ke luar kota sampai luar pulau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket telo/ubi jalar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kroket telo/ubi jalar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kroket telo/ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kroket Telo/Ubi Jalar menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kroket Telo/Ubi Jalar:
  1. Ambil BAHAN KULIT :
  2. Ambil 300 gram ubi jalar putih yg sdh dikupas, kukus, haluskan
  3. Ambil 2 sdm Tepung Terigu
  4. Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
  5. Gunakan 1 sdm Susu Bubuk (optional)
  6. Gunakan 1/4 sdt garam
  7. Gunakan BAHAN ISIAN :
  8. Sediakan 2 siung Bawang Putih, memarkan & cincang
  9. Gunakan 1 buah Wortel sedang, dipotong dadu kecil
  10. Sediakan 50 gram Jamur Kuping (optional), iris kecil2
  11. Sediakan 200 gram Ayam yg sudah dikukus & diiris halus
  12. Ambil 2 sdm Susu Bubuk, cairkan dengan 100 ml air hangat
  13. Siapkan 1 sdm Maizena, larutkan dengan 50 ml air matang
  14. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk, gula, garam & merica
  15. Gunakan 1 sdt Kecap Ikan (optional)
  16. Sediakan 1 sdm Saus Tiram (optional)
  17. Siapkan 3 sdm Margarin utk menumis
  18. Siapkan BAHAN PELAPIS :
  19. Gunakan 1 butir putih telur, kocok lepas
  20. Gunakan 100 gram Tepung Panir yg halus

Ubi Jalar putih mempunyai tekstur agak rapuh,kulitnya berwarna NAMA-NAMA LAIN UBI JALAR Nama Latin Ubi Jalar : Ipomoea batatas Poir Indonesia: Ubi jalar, ketela, ketela rambat, Telo(Jawa), patatas (Papua). Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan ungu. Tetapi yang paling menonjol adalah ubi ungu. Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia.

Cara membuat Kroket Telo/Ubi Jalar:
  1. Buat isiannya dulu, tumis bawang putih hingga harum, masukkan larutan susu
  2. Masukkan wortel & ayam yg sudah diiris halus. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai matang & air habis. Jangan lupa sering2 di aduk ya biar gak gosong. Sisihkan supaya dingin.
  3. Untuk membuat kulit, campur jadi satu semua bahan utk kulit, uleni sampai bisa di bentuk/ dipulung.
  4. Ambil adonan kulit, timbang +- 50 gram (bagi sy ini sdh besar, bisa dikurangin kalo mau kroket ukuran kecil)
  5. Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian, bentuk lonjong
  6. Celupkan adonan yg sdh dibentuk & di isi tsb kedalam kocokan putih telur kemudian balurkan tepung panir. Lakukan sampai habis.
  7. Simpan sebentar di kulkas (minimal 30 menit) supaya tepung panirnya menempel
  8. Goreng dengan minyak panas dan banyak. Sajikan dengan saos sambal & mayonais. Di makan dengan cabe ijo jg mantap 😍😍

Bahkan di daerah tertentu, sudah dijadikan makanan pokok. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk. Ubi Goreng (Timus). ubi (boleh ubi jalar/ubi merah/ubi oren/ubi ungu), tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket telo/ubi jalar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!