Sedang mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Patin menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Patin:
- Ambil 1 ekor ikan patin, potong 4
- Ambil 2 batang sawi hijau, cuci dan potong2
- Sediakan 1 bonggol brokoli, potong2 dan cuci
- Ambil 50 gr jamur merang, cuci potong2
- Sediakan 1 buah tomat hijau, potong2
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2
- Gunakan 1 batang seledri, iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek dan iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, ikat dan geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam, sobek2 pinggirnya
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek2 pinggirnya
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya irisan cabai rawit
- Gunakan Secukupnya air
Sesuai dengan namanya, sup ikan patin ini terbuat dari daging ikan patin. Ikan patin sendiri merupakan ikan yang hampir mirip dengan lele, di mana mereka berdua sama-sama memiliki kumis. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia.
Cara membuat Sup Ikan Patin:
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa lalu aduk dan tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan dan jamur. Aduk sebentar dan tunggu sampai ikan setengah matang lalu masukkan sawi hijau, brokoli, dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tomat, seledri, cabai dan air jeruk nipis. Aduk sebentar, koreksi rasa, dan angkat.
- Sajikaaaann….
Taksonomi Serta Morfologi Ikan Patin Ikan patin (Pangasius sp.) merupakan salah satu ikan asli perairan Indonesia yang telah berhasil didomestikasi. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan. Ikan patin sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
