Lagi mencari ide resep ayam jamur masak kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jamur masak kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin belajar masak tapi belum ada 'tukang ngabisin'-nya, akhirnya lahirlah channel ini. Resep ayam kecap pedas, gampang banget membuatnya. Masak#Ayamjamurkecap# halo sobat dapur kali ini saya mau share masak ayam jamur, kalo banyak kekurangan mohon maaf yaa, maklum masih belajar demi menghemat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jamur masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam jamur masak kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam jamur masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Jamur masak Kecap Pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Jamur masak Kecap Pedas:
- Siapkan 500 g dada ayam
- Sediakan 250 g jamur tiram
- Siapkan Bumbu Iris :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan Bumbu Aromatik :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 25 g gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 bks kaldu bubuk
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Cara buat resepi ayam masak kicap berkuah pedas : Tumis kayu manis bersama bunga lawang sehingga naik bau.
Cara menyiapkan Ayam Jamur masak Kecap Pedas:
- Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum. Masukkan cabe rawit dan bumbu aromatik tumis hingga bumbu benar-benar matang.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warnanya.
- Tambahkan kecap, aduk rata
- Tambahkan air kemudian masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih. Masukkan jamur aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
- Koreksi rasanya, sesaat sebelum diangkat masukkan bawang bombay aduk rata, masak sebentar saja kemudian matikan api, ayam jamur siap dihidangkan.
Masukkan cili kering dan daun kari hingga aroma kuat terasa baru tambah hirisan bawang putih,bawang merah dan juga hirisan halia. Kalau disebut resepi ayam masak kicap , teringat kepada anak-anak saudara saya yang menjadi kegemaran mereka. Tak perlukan lauk lain,cukup dengan ayam kicap. Cara buat resepi ayam masak kicap berkuah pedas 'Ayam masak kicap madu' is a Malay dish which is sweet and spicy. This soy sauce chicken dish is often enjoyed with white rice and Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam jamur masak kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
