Sedang mencari ide resep #239.kroket ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #239.kroket ubi jalar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #239.kroket ubi jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #239.kroket ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #239.kroket ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #239.Kroket Ubi Jalar menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #239.Kroket Ubi Jalar:
- Sediakan 300 gr Ubi jalar yg putih
- Siapkan 2 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 sdm Tepung maizena
- Gunakan 1 sdm Susu bubuk (optional)
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil Bahan rougut:
- Gunakan 1/2 kg Wortel, potong kecil-2
- Ambil 250-300 gr Dada ayam filet, potong separuh dadu
- Sediakan 2 bh Bawang Bombay, cincang
- Ambil 5 btr Bawang merah, cincang
- Sediakan 8 siung Bawang putih, cincang
- Ambil 2 bks Susu bubuk/ SKM
- Gunakan 1 btr Pala, haluskan
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm Kecap saus tiram
- Ambil 500 ml (utk melarutkan susu)
- Siapkan Secukupnya Gula pasir (sy suka manis)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm Margarin (utk menumis)
- Gunakan 1 sdm Maizena + 3 sdm air (utk pengental)
- Siapkan Secukupnya jamur kuping, rendam di air hangat (optional)
- Sediakan Bahan pelapis
- Siapkan 4 sdm munjung Tepung terigu
- Gunakan 50 ml Air
- Gunakan Secukupnya Tepung roti
Cara membuat #239.Kroket Ubi Jalar:
- Bikin isiannya dulu. Utk bikin rougut, panaskan margarin (kalo bikin rougut sy slalu pake margarin, bukan minyak krn margarin bikin gurih slain susu), masukan bawang putih, tumis sebentar, lalu masukan bawang merah, bombay, daging ayam & kecap saus tiram, merica bubuk & pala bubuk, tumis hingga daging ayam berubah warna
- Lalu masukan wortel, susu, gula & garam, aduk rata. Tes rasa. Kalo sdh o.k..baru masukan potongan jamur tiram yg sdh direndam di air hangat, lalu masukan larutan maizena, aduk rata, rebus hingga mendidih & kuah mengental. Angkat & sisihkan
- Haluskan ubi yg sdh dikukus, masukan tepung, susu & sejimpit garam, aduk rata & tes rasa. Siapkan bahan pelapis & rougut. Ambil adonan secukupnya, pulung & beri isian, pulung & bentuk. Lalu masukan ke dlm bahan pelapis (konsistensi kental ya)
- Lalu gulingkan ke tepung roti. Simpan di freezer slama 1 jam agar tepung roti melekat dng baik lalu goreng dng api sedang yg sdh panas..hingga golden brown. Siap dihidangkan..
- Sebagian dr rougut sy bikin roti Kanape
- Happy cooking👩🍳& thanks for reading🙇♀️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #239.Kroket Ubi Jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
