Sedang mencari ide resep jamur crispy cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy cabai garam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy cabai garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur crispy cabai garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Beri gula pasir, kaldu jamur, dan garam, aduk rata. Tuang tumisan cabai garam di atas terong crispy. Jamur crispy sendiri dapat dijumpai di berbagai tempat, baik warung pinggir jalan, restauran hingga kafe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur crispy cabai garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jamur Crispy Cabai Garam menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jamur Crispy Cabai Garam:
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu ayam crispy instant (me: kobe pedas)
- Sediakan 1/4 gram jamur tiram putih (me: suir-suir)
- Siapkan Secukupnya tepung cakra kembar (untuk campuran adonan basah)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)
- Ambil 150 ml air es
- Siapkan Secukupnya cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya bawah putih (1:2 dengan cabai)
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cuci bersih jamur kancing, potong sesuai selera, rebus lalu tiriskan. Iris tipis cabai rawit lalu iris serong. Olahan jamur ternyata tidak hanya sebatas jamur krispi saja, tetapi masih ada inovasi lain yang harus kamu coba. Harga murah, mudah didapat dan waktu yang singkat untuk memasak, membuat jamur tiram ini patut untuk dicoba.
Cara membuat Jamur Crispy Cabai Garam:
- Adonan basah : Pisahkan 1/4 bungkus bumbu crispy instant kedalam wadah, lalu masukan tepung cakra kembar, dan air es. Aduk sampai mengental seperti adonan gorengan.
- Adonan kering : masukan ke wadah lain 3/4 bungkus (atau sisa) tepung bumbu crispy instant, dan baking powder. Aduk rata.
- Masukan suiran jamur ke dalam adonan kering, lalu adonan basah, dan adonan kering lagi.
- Panas kan minyak pada penggorengan, jika sudah panas, goreng jamur hingga garing dan warna emas kecoklatan. angkat dan tiriskan.
- Bumbu tabur : iris daun bawang dan cabai. geprek bawang putih lalu iris2 halus.
- Masukan 1 sdm minyak goreng ke dalam penggorengan. Jika sudah panas. Masukan cabai dan bawang yg sudah di iris.
- Jika sudah tercium harum, masukan garam, oseng2. Lalu masukan daun bawang.
- Terakhir, masukan jamur crispy ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
- (Btw ini cocok bgt dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin nambaaahhh teruuuss hehe)
Selain itu, jamur juga bermanfaat bagi kesehatan otot, tulang dan saraf. Mulai dari jamur pedas sampai berisi keju. Lapisi jamur dengan campuran tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica. Tambahkan juga bubuk cabai agar lebih pedas. Selain dijadikan cemilan, jamur crispy juga dapat menjadi lauk untuk menemani nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur Crispy Cabai Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
